zarejestruj się zaloguj się

Czy alkohol powoduje tycie? Ile kalorii ma alkohol?

Tekst: lek. Aleksandra Pietrzak
Czy alkohol powoduje tycie? Ile kalorii ma alkohol?
Źródło: Fotolia.com
Dodane: 01. marca, 2016

Czy alkohol powoduje tycie? Jaki alkohol jest najmniej kaloryczny? Te pytania zadają sobie najczęściej wszyscy będący na diecie odchudzającej. Alkohol dostarcza tak zwanych pustych kalorii, odpowiada za wzrost masy ciała i zwiększa ryzyko rozwoju otyłości brzusznej. Ilość kalorii w alkoholu zależy od jego rodzaju oraz dodatków, które posłużyły np. do przygotowania drinka.

SPIS TREŚCI:

    Czy alkohol powoduje tycie? Ile kalorii ma alkohol?

     

    Związek miedzy piciem alkoholu a przybieraniem na wadze jest znany od dawna. Złożony mechanizm tego zjawiska nie wynika wyłącznie z kaloryczności samego alkoholu, ale także jego specyficznego metabolizmu oraz niewłaściwych decyzji podejmowanych zwykle w stanie nietrzeźwości. Spożywanie nadmiernych ilości alkoholu bardzo często wiąże się z objadaniem, spożywaniem niezdrowych pokarmów oraz poczuciem braku energii i chęci do wysiłku fizycznego. Warto zastanowić się, jak pić alkohol rozsądnie, bez szkody dla swojego zdrowia oraz wyglądu.

    Alkohol powoduje tycie, ponieważ zawiera kalorie. Kalorie w alkoholu zależą od jego rodzaju. Jeden jego gram dostarcza aż 7 kcal, czyli więcej niż jeden gram białka. Energia pochodząca z alkoholu to „puste kalorie”, bez dodatkowej wartości odżywczej dla organizmu, jest on pozbawiony witamin i składników budulcowych.

    Organizm metabolizuje alkohol w pierwszej kolejności, przez co tymczasowo zmniejszają się jego zdolności do rozkładania tłuszczów, białek czy węglowodanów, sprzyjając ich magazynowaniu.

    Kieliszek wina jest równie kaloryczny, co kawałek czekolady lub ciasta. Osoba, która spożywa alkohol w średniej ilości dostarcza organizmowi około 2000 kcal miesięcznie.

     

    Kaloryczność alkoholu

     

    Kaloryczność alkoholu zależy od jego rodzaju, a także dodatkowych składników używanych do przyrządzania drinków czy koktajli.

    Ile kalorii ma wino? Liczba kalorii w 150 ml to:

    • białe wino stołowe – 84 kcal,
    • czerwone wino stołowe – 88 kcal,
    • riesling – 90 kcal,
    • merlot  – 95 kcal,
    • szampan – 96 kcal,
    • chianti – 100 kcal,
    • białe porto – 175 kcal,
    • czerwone porto – 185 kcal,

    Jaka jest kaloryczność piwa i cydru? Liczba kalorii w 350 ml to:

    • piwo bezalkoholowe 88 kcal,
    • cydr 109160 kcal,
    • piwo o zawartości alkoholu do 5,0 proc. 145150 kcal,
    • mocne piwo powyżej 8 proc. alkoholu 198 kcal.

    Ile kalorii ma wódka i mocne alkohole? Liczba kalorii w 50 ml to:

    • whisky 105 kcal,
    • gin 105 kcal,
    • brandy 116 kcal,
    • wódka czysta 110 kcal,
    • rum (white and brown) 136.

    Należy zwracać uwagę na wieloskładnikowe koktajle typu Long Island Tea czy Margarita, które są szczególnie kaloryczne. Jak widać, najmniej kaloryczny alkohol to wino.

     

    W jaki sposób alkohol sprzyja tyciu?

     

    Wpływ alkoholu na wzrost masy ciała jest związany z kilkoma przyczynami.

    • Alkohol dostarcza dodatkowych kalorii. Każde piwo i każdy drink to nadprogramowe kalorie, a przestrzeganie dziennego zapotrzebowania kalorycznego stanowi jedną z głównych zasad pozwalających utrzymać prawidłową masę ciała.
    • Alkohol zwiększa apetyt. Niektóre badania wykazały, że alkohol zaostrza apetyt, a spotkania towarzyskie zakrapiane wysokoprocentowymi drinkami sprzyjają objadaniu się i utracie kontroli nad spożywanymi potrawami.
    • Alkohol powoduje tymczasowe przestawienie szlaków metabolicznych. Alkohol nie może ulec zmagazynowaniu, dlatego organizm metabolizuje go w pierwszej kolejności, co powstrzymuje rozkładanie innych substancji, np. tłuszczów czy węglowodanów, i prowadzi do ich odkładania się w postaci zapasów.
    • Alkohol sprzyja rozwojowi otyłości brzusznej. Badania wykazały, że alkohol w znacznym stopniu upośledza spalanie tkanki tłuszczowej w okolicy brzucha, co sprzyja powstawaniu „piwnego brzucha”. Otyłości brzusznej nie należy lekceważyć, ponieważ wiąże się ze zwiększonym ryzykiem cukrzycy, chorób serca i nadciśnienia tętniczego.
    • Alkohol powoduje utratę samokontroli. Regularne picie alkoholu często łączy się z niezdrowym stylem życia, małą aktywnością fizyczną oraz spożywaniem żywności typu fast-food.
    • Alkohol jest przyczyną kaca. Złe samopoczucie po nadmiernym spożyciu alkoholu nie sprzyja zdrowym wyborom żywieniowym ani wysiłkowi fizycznemu, przyczyniając się do tycia.

     

    Jak uniknąć tycia związanego ze spożywaniem alkoholu?

     

    By uniknąć tycia spowodowanego alkoholem, nie trzeba decydować się na abstynencję. Poniższe wskazówki pozwolą lepiej kontrolować ilość kalorii przyswajanych wraz z alkoholem.

    • Nie należy pić na pusty żołądek. Wiele alkoholi zawiera cukry proste, przez co mogą wpływać na poziom glukozy we krwi, gwałtownie go podnosząc. Dlatego podczas zakrapianych imprez, należy robić regularne przerwy na posiłek.
    • Należy wybierać drinki typu light i niskokaloryczne napoje gazowane.
    • Warto mieć pod ręką wodę mineralną, by gasić pragnienie pomiędzy drinkami, ograniczyć ilość wypijanego alkoholu oraz uniknąć kaca na drugi dzień.
    • Należy starać się unikać wysokokalorycznych koktajli oraz wieloskładnikowych drinków.
    • Najlepiej pić drinki powoli, małymi łykami.
    • Nie powinno się próbować za wszelką cenę dotrzymać kroku znajomym i pić „kolejek”. Bezpieczniejsze oraz zdrowsze jest spożywanie alkoholu we własnym tempie.
    • Rozcieńczanie niektórych alkoholi (np. białego wina) odrobiną wody pozwala pić je dłużej i wolniej.
    • Należy przestrzegać zalecanych norm spożycia alkoholu. Umiarkowane spożycie alkoholu to jeden drink dziennie w przypadku kobiet i dwa drinki dziennie w przypadku mężczyzn. Szczególnie niezdrowe jest weekendowe upijanie się.
    • Przed wieczornym wyjściem warto przygotować sobie w domu zdrowe przekąski, by zaspokoić głód po powrocie z imprezy.
    Autor: lek. Aleksandra Pietrzak

    Newsletter

    Chcesz otrzymywać informacje
    o nowych artykułach i produktach?

    Facebook_icon    GooglePlus_icon    YouTube_icon    twitter_icon

    Copyright © 2012-2016 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

    Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

    Zamknij ten komunikat

    Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

    Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.