zarejestruj się zaloguj się

Pestki dyni – właściwości – dlaczego warto jeść nasiona dyni?

Tekst: mgr Joanna Ludwiszewska
Dodane: 31. stycznia, 2017

Pestki z dyni odznaczają się bogatym składem związków odżywczych. Ziarna dyni oprócz witamin i składników mineralnych dostarczają też cennych i pożądanych w diecie kwasów tłuszczowych. Do innych właściwości pestek dyni należy zaliczyć: podnoszenie odporności, działanie antynowotworowe, obniżanie cholesterolu czy zapobieganie skurczom mięśni. Nasiona dyni wspierają też odchudzanie oraz oczyszczanie organizmu.  

mgr Joanna Ludwiszewska
AUTOR
SPIS TREŚCI:

    Pestki dyni – właściwości

     

    Pestki z dyni odznaczają się bogatym składem związków odżywczych. Zawierają szereg witamin oraz składników mineralnych, takich jak: witaminy z grupy B, witamina A, E, D oraz C, magnez, cynk, selen, żelazo, a także potas. Obecność witamin A, E czy C, z uwagi na ich silne właściwości antyoksydacyjne, sprawia, że pestki dyni są również źródłem przeciwutleniaczy niezbędnych do pozbywania się z organizmu wolnych rodników.

    Ziarna dyni oprócz witamin i składników mineralnych dostarczają też cennych i pożądanych w diecie kwasów tłuszczowych. Zawarte w pestkach dyni tłuszcze określa się mianem zdrowych, gdyż są to tzw. nienasycone kwasy tłuszczowe. Pestki dyni wzbogacają dietę w kwas linolowy czy oleinowy, które są konieczne do prawidłowego funkcjonowania ustroju, ze względu na udział w wielu procesach życiowych.

    Pestki dyni stanowią także źródło wielu aminokwasów oraz fitosteroli. Ze względu na to, że dostarczają sporych ilości tłuszczów są produktem dość wysokokalorycznym (100 g nasion dyni to aż ok. 550 kcal.). Spożywane w niewielkich ilościach, jako dodatek do dań, mogą znacząco wspomóc zdrowie, a także odchudzanie (pestki dyni na odchudzanie).

     

    Pestki z dyni – jak wpływają na zdrowie?

     

    Obecność wielu związków odżywczych w pestkach dyni przyczynia się do wywierania przez ich spożywanie korzystnego wpływu na zdrowie. Pestek dyni pomagają obniżyć poziom tzw. "złego" cholesterolu LDL, dzięki zawartym w nich nienasyconym kwasom tłuszczowym o działaniu przeciwmiażdżycowym.

    Jakie są inne właściwości pestek dyni?

    • Wspomagają prawidłową pracę nerek i układu moczowego z uwagi na zawarty w nich cynk, mangan czy selen.
    • Poprawiają wygląd skóry, włosów i paznokci, głównie za sprawą witaminy A oraz cynku.
    • Zapobiegają skurczom mięśni, ponieważ zawierają magnez odpowiedzialny za prawidłową kurczliwość włókien mięśniowych.
    • Odpowiadają za właściwe funkcjonowanie układu kostnego, dzięki wysokiej dawce witaminy D.
    • Zapobiegają zachorowaniu na nowotwory ze względu na dużą zawartość przeciwutleniaczy, które wymiatają z organizmu wolne rodniki będące najczęstszą przyczyną raka,
    • Wspierają pracę układu nerwowego, wpływają na lepszą pamięć czy koncentrację, ponieważ stanowią źródło witamin z grupy B potrzebnych do budowy struktur nerwowych i zdrowia psychicznego.

    Pestki dyni wzmacniają odporność organizmu, chroniąc przed zachorowaniem na różnego rodzaju infekcje (głównie za sprawą wysokiej zawartości witaminy C).

     

    Pestki dyni na odchudzanie

     

    Wśród licznych właściwości, jakie wykazują nasiona z dyni koniecznie należy również wspomnieć o ich korzystnym wpływie na odchudzanie oraz oczyszczanie organizmu. Choć może dostarczają sporych ilości kalorii to absolutnie nie należy się obawiać ich jedzenia w trakcie stosowania diety odchudzającej.

    Witaminy w pestkach dyni oraz zawarte w nich składniki mineralne poprawiają bowiem ogólną kondycję organizmu i zapobiegają niedoborom pokarmowym, do których może dochodzić zwłaszcza przy bardzo restrykcyjnych dietach.

    Ziarna dyni to źródło sporej dawki cynku, który wspomaga przemianę tłuszczu, przyspiesza jego spalanie oraz zwiększa tempo przemiany materii, co jest kluczowe podczas odchudzania. Im szybszy metabolizm, tym efektywniej zużywana zostaje dostarczana wraz z pożywieniem energia, dzięki czemu odchudzanie staje się łatwiejsze. 

     

    Nasiona dyni a dieta i oczyszczanie organizmu

     

    Spożywanie pestek dyni chroni przed gwałtownymi zmianami poziomu glukozy we krwi, a co za tym idzie – napadami głodu. Z kolei obecność witamin z grupy B, które stymulują prawidłowe działanie układu nerwowego przyczynia się do rozluźnienia i rozładowania napięcia, które bardzo często towarzyszy osobom odchudzającym się. Przez to łatwiej jest wytrwać w diecie, bez ciągłego stresu i zdenerwowania ograniczeniami, jakie narzuca dieta.

    Ziarna dyni zawierają dość dużo błonnika pokarmowego, który reguluje pracę jelit. Zapewnia to prawidłowe wypróżnianie, a w efekcie – oczyszczanie organizmu z nagromadzonych w nim toksyn. Bardzo często to właśnie nadmiar zbędnych metabolitów przyczynia się do problemów w odchudzaniu, dlatego tak ważne jest oczyszczanie ustroju. Sięgając po pestki dyni, trzeba pamiętać, że dostarczają one sporych ilości tłuszczu. 

    Autor: mgr Joanna Ludwiszewska

    Newsletter

    Chcesz otrzymywać informacje
    o nowych artykułach i produktach?

    Facebook_icon    GooglePlus_icon    YouTube_icon    twitter_icon

    Copyright © 2012-2017 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

    Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

    Zamknij ten komunikat

    Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

    Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.