zarejestruj się zaloguj się

Odkwaszanie organizmu

Tekst: mgr inż. Małgorzata Andrzejczak
Odkwaszanie organizmu
Źródło: Fotolia.com
Dodane: 26. stycznia, 2016

Odkwaszanie organizmu jest możliwe przy pomocy odpowiednio dobranej diety. Dieta na zakwaszenie organizmu zakłada przyjmowanie posiłków zasadotwórczych, które są przeciwwagą dla produktów kasowych. Ważne, by umiejętnie łączyć składniki pokarmowe. Żeby odkwasić organizm zaleca się ograniczenie spożycia mięsa, wędlin oraz serów. Na zakwaszenie skuteczne są warzywa, owoce i ich przetwory.

SPIS TREŚCI:

    Czym jest zakwaszenie organizmu i jaka jest jego przyczyna?

     

    Dostarczanie z pożywieniem zbyt dużej ilości produktów o właściwościach kwasotwórczych może prowadzić do zakwaszenia organizmu. Wówczas w organizmie powstaje nadwyżka kwasów, które prowadzą do wielu nieprzyjemnych objawów i pogorszenia ogólnego samopoczucia. Do zachwiania równowagi kwasowo-zasadowej doprowadza często nieprawidłowo dobrana dieta.

    Objawy zakwaszenia organizmu można zaobserwować poprzez ocenę czynności większości narządów. Należy pamiętać, że symptomy zakwaszonego organizmu mogą być różnie nasilone i zależą od wrażliwości osobniczej na zmiany pH organizmu.

    Zakwaszenie organizmu często jest przyczyną dolegliwości trawiennych, chorób przewodu pokarmowego, negatywnie wpływa na układ naczyniowy oraz stawy. Może być także przyczyną nadciśnienia, uszkodzenia niektórych narządów wewnętrznych, migren, bólów różnego pochodzenia czy złego wyglądu cery, włosów i paznokci.

     

    Jak odkwasić organizm?

     

    Odkwaszanie organizmu możliwe jest dzięki zastosowaniu odpowiedniej diety przesuwającej pH organizmu w kierunku zasadowym. Dieta na odkwaszanie organizmu opiera się na produktach, które po spożyciu wykazują charakter zasadotwórczy. To, czy produkt ma działanie zasadowe, zależy od jego wpływu na pH krwi po strawieniu i wchłonięciu.

    Zakwalifikowanie produktów do grupy kwasowo- lub zasadotwórczych wbrew pozorom nie jest wcale uzależnione od ich smaku, lecz od rodzaju przemian, jakim ulegają w czasie procesu trawienia. Przykładem są choćby cytrusy – kwaśne w smaku, a wykazujące właściwości zasadowe.

    Przed rozpoczęciem stosowania diety odkwaszającej warto przeanalizować dotychczasowy sposób żywienia. Jeśli jego podstawą było wysokie spożycie produktów zakwaszających, np. mięsa, wędlin, serów, ryżu, słodyczy, kawy, jaj czy herbaty, to niemal pewne jest, że organizm może być silnie zakwaszony.

    Konieczne staje się jego odkwaszenie poprzez ograniczenie spożycia wspomnianych wyżej produktów. Dieta odkwaszająca zakłada zwiększenie spożycia warzyw, owoców, kasz, kiełków oraz soków – zarówno warzywnych, jak i owocowych.

    Podczas odkwaszania niezbędny jest umiejętny sposób łączenia ze sobą składników pokarmowych. Ważne, aby produkty o właściwościach kwasotwórczych, które obecne są w diecie (np. mięso), zawsze łączyć z alkalizującymi, np. gotowanymi lub surowymi warzywami.

     

    Dieta na odkwaszanie organizmu

     

    Wiedza na temat tego, jak odkwaszać organizm, które produkty zakwaszają, a jakie odkwaszają organizm, jest niezbędna, aby walczyć ze szkodliwymi skutkami zachwiania równowagi kwasowo-zasadowej.

    • Najważniejsze staje się ograniczanie spożycia produktów kwasotwórczych. By przyspieszyć i wspomóc proces odkwaszania, należy wprowadzić trwałe zmiany w nawykach żywieniowych, wybierać produkty o wysokiej wartości odżywczej i jak najmniej przetworzone.
    • Zaleca się zwiększenie ilości posiłków o silnych właściwościach odkwaszających. Produkty zasadowe powinny stanowić aż 80 proc., wszystkich przyjmowanych pokarmów. Tym, co silnie odkwasza organizm, jest kasza jaglana. Dodatkowo wspomaga trawienie oraz jest doskonałym zamiennikiem owsianki na śniadanie, dodatkiem do obiadu czy bazą do deserów.
    • Bardzo ważne jest prawidłowe nawodnienie organizmu. Każdego dnia należy wypijać przynajmniej 1,5 l wody mineralnej. Można także sięgać po różnego rodzaju herbaty czy zioła np. zieloną herbatę, napary z mięty, skrzypu, czystka czy pokrzywy. Sposób na zakwaszenie stanowi wypijanie każdego dnia szklanki ciepłej wody z dodatkiem soku z cytryny. Napój taki bardzo dobrze odkwasza organizm, wspomaga pracę przewodu pokarmowego i zapewnia prawidłowe jego funkcjonowanie przez cały dzień.
    • Ważne jest regularne przyjmowanie posiłków (4–5 w ciągu dnia w regularnych odstępach czasu). Pokarmy należy przyjmować bez pośpiechu, powoli przeżuwając pokarm.
    • Dieta zasadowa powinna opierać się na spożywaniu dużej ilości surowych warzyw i owoców, dlatego w ciągu dnia należy je jeść jak najczęściej. Można spożywać je w postaci surówek, sałatek, soku lub koktajlu. Poza tym koktajle to bardzo dobry pomysł na dostarczenie organizmowi wielu cennych witamin i składników mineralnych w łatwo przyswajalnej formie.

     

    Jakie produkty odkwaszają organizm?

     

    Do produktów o właściwościach odkwaszających (zasadotwórczych) zalicza się:

    • owoce cytrusowe (cytryny, grejpfruty, pomarańcza), a także banany, kiwi, jabłka;
    • większość warzyw: buraki, seler, dynia, sałata, cukinia, brokuły, kalafior, brukselka, szpinak, pomidory, papryka, cebula, czosnek, marchewka;
    • naturalne soki, przeciery warzywne i owocowe;
    • kaszę jaglaną oraz gryczaną;
    • oliwę z oliwek;
    • orzechy włoskie, migdały;
    • zieloną herbatę oraz kawę zbożową.

    Należy pamiętać, że skuteczne i szybkie odkwaszanie organizmu będzie możliwe tylko wtedy, gdy dokona się trwałych zmian w stylu życia i sposobie żywienia. Zdrowa dieta, aktywność fizyczna, unikanie stresu, wysypianie się, odstawienie używek oraz zwolnienie tempa życia zawsze będzie miało pozytywny wpływ na zdrowie, nasz wygląd i kondycję organizmu.

    Autor: mgr inż. Małgorzata Andrzejczak
    PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ
    Owoce odkwaszające organizm

    Newsletter

    Chcesz otrzymywać informacje
    o nowych artykułach i produktach?

    Facebook_icon    GooglePlus_icon    YouTube_icon    twitter_icon

    Copyright © 2012-2016 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

    Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

    Zamknij ten komunikat

    Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

    Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.