zarejestruj się zaloguj się

Kamica nerkowa a dieta

Tekst: mgr inż. Małgorzata Andrzejczak
Dodane: 15. października, 2013

Kamica nerkowa to dość częsta choroba, występuje u około 5 % populacji a jej objawem jest kolka nerkowa - silny ból w okolicy lędźwiowej, któremu mogą towarzyszyć nudności, wymioty, podwyższona temperatura ciała. Najczęściej schorzenie to występuje u mężczyzn w wieku 40-50 lat i kobiet w wieku 50-70 lat.

SPIS TREŚCI:

    Co to jest kamica nerkowa?

     

    Kamica nerkowa jest chorobą spowodowaną wytworzeniem w drogach moczowych, pęcherzu moczowym lub w nerce nierozpuszczalnych złogów ze związków chemicznych. Podczas kiedy stężenie związków obecnych w moczu zwykle jest zbyt duże, nie dochodzi do ich całkowitego rozpuszczenia. Na początku tworzą się drobne kryształki, osady, które łączą się i z czasem powodują powstanie „kamieni nerkowych” prowadząc do objawów kamicy nerkowej. W wyniku powiększania się złogów może dojść do uszkodzenia miąższu nerki i niedrożności dróg moczowych. Leczenie urologiczne pozwala na usunięcie złogów z dróg moczowych a odpowiedni styl życia i stosowanie leków zapobiega tworzeniu się kamieni nerkowych. W ostatnich latach szacuje się wzrost zachorowań dlatego znaczenia ma stosowanie ograniczeń dietetycznych szczególnie u osób u których występowały wcześniej zachorowania w rodzinie.

     

    Przyczyny kamicy nerkowej

     

    Czynniki sprzyjające powstawaniu kamieni nerkowych:

    • nieprawidłowe odżywianie i stosowanie niewłaściwych diet,
    • zwiększone wydalanie z moczem substancji tworzących kamienie (wapnia, kwasu szczawiowego, moczanów, cystyny, fosforanów),
    • zmiana odczynu moczu,
    • zastój moczu, zakażenie dróg moczowych,
    • wypijanie małej ilości płynów,
    • nadmierna koncentracja składników moczu, które mogą krystalizować a przez to tworzyć kamienie,
    • zbyt mało substancji w moczu, które hamują powstawanie złogów (cytryniany, magnez),
    • nieprawidłowy odpływ moczu z nerek np. w wyniku przerostu gruczołu krokowego,
    • występowanie innych towarzyszących chorób (nadczynność przytarczyc, operacje jelita cienkiego, choroba Leśniowskiego- Crohna, sarkoidoza)  a także przyjmowanie dużych dawek witaminy D, C, preparatów wapnia,
    • uwarunkowania genetyczne oraz nieprawidłowości anatomiczne w budowie nerki.

     

    Rodzaje kamicy nerkowej

     

    • kamienie składające się z soli wapniowych występują najczęściej (75-85 % przypadków), stwierdza się u chorych wydalanie wapnia i szczawianów z moczem (przyczyną może być nadmierne spożycie produktów zawierających znaczne ilości kwasu szczawiowego, dieta bogata w białko zwierzęce oraz intensywny wysiłek fizyczny),
    • kamienie zawierające kwas moczowy (przyczyną jest spożywanie zwiększonych ilości białka, alkoholu, oraz intensywny wysiłek fizyczny, otyłość, odchudzanie, inne choroby i wyniszczenie organizmu),
    • kamienie zawierające fosforan magnezowo-amonowy (częściej występuje u kobiet), spowodowany jest infekcjami układu moczowo-płciowego,
    • kamienie zawierające cystynę (leczenie polega na ograniczeniu spożycia produktów zawierających znaczne ilości cystyny i metioniny - mięso i jego przetwory - a spożywanie żywności o niskiej zawartości tych aminokwasów- mleka, przetworów mlecznych, warzyw  i owoców.

     

    Leczenie kamicy nerkowej

     

    Lekarz określa przyczynę występowania schorzenia i postępowanie lecznicze. Leczenie polega na przyjmowaniu preparatów farmakologicznych i realizacji określonej diety. Jeżeli oprócz bólu spowodowanego przemieszczaniem się małego kamienia nie występują inne dolegliwości wtedy wystarczające jest przyjmowanie leków przeciwbólowych i rozkurczowych, picie znacznej ilości wody około 3-4 litrów aby przyspieszyć „wypłukanie” kamienia. Jeśli kamień jest zbyt duży, konieczna jest interwencja urologiczna. W ciężkich przypadkach konieczne bywa leczenie operacyjne. Ważne jest przestrzeganie odpowiedniego stylu życia powiązanego z właściwym odżywianiem, aby zapobiec nawrotowi kamicy nerkowej.

     

    Postępowanie dietetyczne w kamicy nerkowej

     

    Przed przygotowaniem zaleceń dietetycznych konieczne jest uzyskanie informacji od pacjenta na temat wcześniejszych nawyków żywieniowych (ilości i rodzaju posiłków, produktów spożywanych w ciągu dnia, ilości wypijanych płynów, zawartości w diecie białka, wapnia, sodu, potasu, kwasu szczawiowego). Znaczenie ma także rodzaj wykonywanej pracy (praca w wysokiej temperaturze sprzyja odwodnieniu organizmu, praca z ograniczona możliwością przyjmowania płynów. Szczegółowe wskazania zależą od rodzaju wytwarzanych kamieni natomiast we wszystkich typach przyjęto ogólne zalecenia:

    • zwiększenie ilości płynów w tym około 2 l wody najlepiej niskosmineralizowanej (zmniejsza się stężenie składników moczu), wydalanie moczu powinno być na poziomie około 2,5l/dobę,
    • wskazaną metodą przygotowania potraw jest gotowanie w wodzie lub na parze,
    • należy ograniczyć spożycie soli kuchennej, zwiększyć spożycie potasu ( pomidory, soki pomidorowe),
    • wykluczenie alkoholu oraz ostrych przypraw, mocnej kawy i herbaty,
    • zwiększenie aktywności fizycznej.

     

    Rodzaje kamicy a dieta

     

    Kamica moczanowa:

    • dążenie do alkalizacji moczu do pH 6,6-7, im wyższe pH tym rozpuszczalność moczanów większa,
    • ograniczenie produktów zakwaszających (jaja, drób, ryby, produkty zbożowe, mięso, śliwki, rodzynki, borówki, żurawina), produkty alkalizujące (mleko, sałata, marchew, ziemniaki, seler, kalafior, rzodkiewki, buraki, orzechy),
    • podaż białka na poziomie 60 g na dobę,
    • spożywanie zwiększonej ilości potraw mlecznych, warzyw,
    • ograniczenie produktów zawierających puryny (wywary mięsne, galarety i sosy, podroby, śledzie, sardynki, szprotki, orzechy, rośliny strączkowe, grzyby, używki), związków przekształcanych w organizmie do kwasu moczowego,
    • mięso, drób, ryby powinny być spożywane najlepiej w formie gotowanej,
    • wskazana jest dieta mleczno-jarska.

     

    Kamica szczawianowa:

    • dieta eliminująca produkty zawierające szczawiany (szpinak, botwina, buraki, rabarbar, szczaw, borówki, winogrona, śliwki, agrest, rodzynki, czekolada, kakao, herbata, kawa),
    • ograniczenie cukrów prostych,
    • zwiększenie podaży naturalnego błonnika ok 40 g/dobę,
    • odpowiednia podaż wapnia (gdyż zbyt mały poziom powoduje nadmierne wchłanianie szczawianów z przewodu pokarmowego a to stanowi ryzyko tworzenia się kamieni szczawianowych),
    • spożywanie produktów o odpowiedniej proporcji wapnia i szczawianów (ziemniaki, owoce jagodowe, kalafior, sałata, kapusta),
    • spożycie białka na poziomie około 90 g/ dobę.

     

    Kamica fosforanowa:

    • kamienie fosforanowe powstają z fosforanu wapnia który wytrąca się w wysokim pH lub mogą powstawać z fosforanu magnezu przy niskim pH moczu (kamica struwitowa),
    • zaleca się zwiększenie spożycia białka do 90 g/ dobę, aby utrzymać pH moczu na poziomie 6,
    • w kamicy wapniowej zmniejszenie ilości produktów zawierających wapń,
    • w kamicy struwitowej wprowadzenie leków zakwaszających mocz.

     

    Kamica cystynowa:

    • dieta z ograniczeniem podaży aminokowasów cystyny i metioniny,
    • zmniejszenie spożycia mięsa, jaj, ryb, soi, pszenicy,
    • spożycie płynów neutralnych i alkalizujących w ilości 150 ml na godzinę (mleko, herbaty owocowe,  soki cytrusowe),
    • ograniczenie spożycia soli do 3 g/ dobę.
    Autor: mgr inż. Małgorzata Andrzejczak
    PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ
    Leczenie kamicy nerkowej
    Znaleziono: 2 wyników

    Powiązane filmy

    Znaleziono: 2 wyników
    Wyświetlaj: 10 20 wyników

    Newsletter

    Chcesz otrzymywać informacje
    o nowych artykułach i produktach?

    Facebook_icon    GooglePlus_icon    YouTube_icon    twitter_icon

    Copyright © 2012-2016 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

    Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

    Zamknij ten komunikat

    Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

    Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.