zarejestruj się zaloguj się

Jakie produkty spożywcze wywołują nieprzyjemny zapach ciała?

Tekst: mgr inż. Aleksandra Żyłowska
Dodane: 11. sierpnia, 2017

Niektóre produkty spożywcze mogą wpływać niekorzystnie na zapach ciała, oddech i zapach moczu. Dzieje się to za sprawą mikroorganizmów bytujących na skórze oraz w jamie ustnej, a także poprzez przenikanie do potu i moczu metabolitów o intensywnej woni. Jaka żywność i przyprawy wywołuje przykry zapach ciała?

SPIS TREŚCI:

    Dlaczego jedzenie wpływa na zapach ciała?

     

    Zapach ciała kojarzymy przede wszystkim z zapachem potu oraz zapachem z ust.

    Jeden z rodzajów gruczołów potowych, który wykształca się dopiero w okresie dojrzewania i jest odpowiedzialny za detoksykację organizmu, wydziela składniki, które po przetworzeniu przez bakterie na powierzchni skóry mogą powodować nieprzyjemny zapach. Pot wydzielany przez te gruczoły składa się z wody, związków tłuszczowych, białek, kwasów organicznych i mocznika. Jego skład zmienia się zależnie od stosowanej diety. Spożywanie różnych produktów może spowodować, że w pocie pojawią się związki fosforu i siarki, kwas masłowy, kapronowy, octowy i inne, alkohol etylowy oraz aceton. Rozkładanie tych składników przez mikroorganizmy bytujące na skórze może wywołać przykry zapach.

    Nieprzyjemny zapach z ust zwykle jest związany ze spożyciem produktu bogatego w olejki eteryczne, uwalniające się z przewodu pokarmowego po jedzeniu, a także z wywoływaniem w ustach środowiska korzystnego dla rozwoju bakterii wydzielających brzydko pachnące metabolity.

    Z kolei zapach moczu może się zmienić, gdy wraz z nim wydalane są duże ilości zbędnego składnika przemiany materii o mocnym aromacie.

     

    Jakie produkty spożywcze zmieniają zapach skóry?

     

    Badania czeskich naukowców pokazują, że skóra wegetarian i osób jedzących mięso ma inny zapach, a jako mniej przyjemny odbieramy zapach mięsożerców. Niekorzystny zapach ciała mają osoby spożywające duże ilości żywności wysoko przetworzonej: fast foodów, dań gotowych, słonych przekąsek i słodyczy. To za sprawą dużej zawartości niezdrowych tłuszczów, które są pożywką dla bakterii, oraz chemicznych dodatków, m.in. konserwantów, aromatów i barwników, których metabolity mogą negatywnie zmieniać zapach ciała.

    Kolejne produkty potęgujące przykry zapach to ostre przyprawy. Rozszerzają one gruczoły potowe i zwiększają wydzielanie potu. Dodatkowo curry i kumin pozostawiają nieświeżą woń skóry. Zdrowe produkty, które wpływają na nieprzyjemny zapach ciała to warzywa zawierające związki siarki: czosnek, cebula, brokuły, kalafior, kapusta, kalarepa czy rzodkiewka. Siarka w różnych postaciach przenika do potu, a przez to, że jest lotna, czujemy jej intensywną woń.

    Pot może mieć lekko rybi zapach, który nie będzie pochodził jedynie od spożytych ryb, ale też od mięsa oraz warzyw uwalniających w procesie trawienia trimetyloaminę – buraków, szpinaku, warzyw krzyżowych i kapustnych, soi i jej przetworów oraz pozostałych strączków.

     

    Nie tylko czosnek – co wywołuje nieświeży oddech?

     

    Produktem, który bardzo negatywnie wpływa na zapach z ust, jest kawa. Napój ten ma kwaśny smak, co samo w sobie tworzy niekorzystną atmosferę w jamie ustnej. Wysusza także śluzówkę, a w sytuacji niedoboru śliny opłukującej dziąsła i zęby, bakterie namnażają się bardzo szybko, powodując nieświeży oddech. Przykry zapach z ust to też konsekwencja jedzenia czosnku, porów i cebuli. Ich olejki eteryczne są wydychane z organizmu nawet 3 dni po zjedzeniu potrawy z tym produktem. Warto wziąć to pod uwagę, planując ważne wyjście lub spotkanie.

    Nieświeży oddech bardzo często jest przyczyną nadmiernej ilości cukru i innych prostych węglowodanów w diecie. Cukier ze słodyczy, napojów, ciast, makaronów czy pieczywa, a nawet z miętowych cukierków i gum do żucia zaczyna być trawiony już w jamie ustnej. Jego rozkład obniża pH w ustach, a kwaśne środowisko przyspiesza namnażanie bakterii, powodując nieprzyjemny zapach. Aby mu zapobiec, najlepiej myć zęby od razu po zjedzeniu czegoś z cukrem lub bardzo dokładnie opłukać usta wodą.

    Także wielogodzinne niejedzenie może spowodować przykry oddech. Jest to związane z wyczuwalnym zapachem acetonu powstającego w procesach metabolicznych.

     

    Jaka dieta wpływa na brzydki zapach moczu?

     

    W kontekście żywności zmieniającej zapach moczu najczęściej mówi się o szparagach. Rzeczywiście szparagi wpływają na zapach moczu, ale zmianę tę wyczuwa jedynie 15 proc. populacji z niegroźną mutacją genetyczną. Zapach zmienia się za sprawą merkaptanu – związku siarki obecnego w szparagach.

    Trimetyloamina wyczuwalna w pocie może być też odczuwana w moczu jako zapach rybi po zjedzeniu mięsa, ryb, buraków, szpinaku, warzyw krzyżowych i kapustnych, soi i innych strączkowych.

    Pozostałe produkty, które mogą zmienić zapach moczu to:

    • czosnek,
    • orientalne przyprawy,
    • suplementy witamin z grupy B.
    Autor: mgr inż. Aleksandra Żyłowska
    PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ
    Nieprzyjemny zapach skóry

    Newsletter

    Chcesz otrzymywać informacje
    o nowych artykułach i produktach?

    Facebook_icon    GooglePlus_icon    YouTube_icon    twitter_icon

    Copyright © 2012-2017 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

    Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

    Zamknij ten komunikat

    Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

    Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.