zarejestruj się zaloguj się

Jakie produkty spożywcze negatywnie wpływają na kondycję cery?

Tekst: mgr inż. Aleksandra Żyłowska
Dodane: 11. lipca, 2017

Kondycja skóry twarzy w dużym stopniu uzależniona jest od stosowanej na co dzień diety. Niektóre grupy produktów spożywczych szczególnie sprzyjają bowiem powstawaniu zmian trądzikowych, nieestetycznych cieni pod oczami, a nawet zmarszczek. Co wykluczyć lub ograniczyć w jadłospisie, aby cera nabrała zdrowszego wyglądu?

SPIS TREŚCI:

    Czy dieta wpływa na stan cery?

     

    Pomiędzy wyglądem cery a stanem narządów wewnętrznych (szczególnie wątroby i przewodu pokarmowego) istnieje ścisły związek, natomiast zależność jakości jadłospisu i stanu skóry przez lata podawana była w wątpliwość. Przeświadczenie podzielane na przestrzeni ostatnich dekad przez wielu dermatologów, iż sposób żywienia nie wpływa na stan cery, uważa się obecnie za błędne. Aktualny stan wiedzy pozwala stwierdzić, że składniki diety oddziałują na kondycję skóry, choć nadal brakuje jednoznacznych analiz na dużych grupach.

    Powstawanie zmian skórnych i łojotok to jedna z metod detoksykacji organizmu, zatem im więcej szkodliwych składników dostarczamy z dietą, tym cera wygląda gorzej. Jakie grupy produktów spożywczych w największym stopniu przyczyniają się do powstawania problemów skórnych?

     

    Cukry proste i alkohol – zaskórniki, zmarszczki, cienie pod oczami

     

    Wysoko przetworzone węglowodany w postaci cukru, słodyczy, żywności fast food, oczyszczonej mąki i jej przetworów mają bardzo niekorzystny wpływ na stan cery. Powodują one gwałtowne skoki poziomu cukru we krwi i wydzielanie większych ilości insuliny. Niektóre nowe badania naukowe potwierdzają wpływ insuliny na nasilanie trądziku. Wyrzuty insuliny stymulują komórki do produkcji sebum, zapychania porów, a w konsekwencji tworzenia wyprysków, grudek i zaskórników. Cukry proste wpływają też niekorzystne na stan mikroflory jelitowej, stanowiąc pożywkę dla bakterii i drożdży patogennych. Zaburzenia mikroflory przekładają się zwykle na gorszy stan cery.

    Na wygląd cery negatywnie wpływa także alkohol. Choć wydawać by się mogło, że czerwone wino ma korzystny wpływ na skórę ze względu na obecność przeciwutleniaczy, które chronią przed starzeniem, działanie antyoksydantów niweluje, niestety, cukier zawarty w alkoholu. Powoduje on wahania poziomu glukozy we krwi, co jest powiązane z niszczeniem kolagenu i przyspieszaniem starzenia skóry. Ponadto alkohol pity w nadmiarze działa odwadniająco, powoduje, że skóra staje się sucha, a pod oczami mogą pojawić się sińce. Kobiety nie powinny wypijać więcej niż 1 lampkę wina dziennie i łącznie nie więcej niż 4 lampki w tygodniu (500 ml).

     

    Mleko i soja – nadmiar sebum, błyszczenie skóry

     

    Mleko i przetwory mleczne produkowane przemysłowo to kolejna, problematyczna grupa produktów. Dostarczają laktozy – cukru mlecznego, który często jest źle tolerowany, oraz kazeiny, której trawienie w takich ilościach (10 razy więcej w mleku krowim niż kobiecym) jest utrudnione. Oba te czynniki sprawiają, że nabiał często działa prozapalnie, a przewlekły stan zapalny odbija się negatywnie na kondycji skóry. Mleko zawiera hormony o zbliżonym działaniu do testosteronu, które stymulują gruczoły łojowe do zwiększonej produkcji sebum, przez co skóra błyszczy się i jest skłonna do trądziku. W praktyce dermatologicznej wykluczenie nabiału często daje bardzo dobre rezultaty, jednak brakuje dużych badań, które potwierdzają ten efekt.

    Soja może uchodzić za dobrą wegetariańską alternatywę dla białka zwierzęcego. Jednak trzeba pamiętać, że około 90 proc. światowych upraw to soja modyfikowana genetycznie. Soja i jej przetwory to źródło fitoestrogenów – roślinnych odpowiedników żeńskich hormonów płciowych – estrogenów. Mogą one zaburzać naturalną gospodarkę hormonalną i prowadzić do tzw. dominacji estrogenu. Ten stan w organizmie bywa zaś powiązany z powstawaniem zmian trądzikowych o podłożu hormonalnym. Zamiast mleka sojowego lepiej wybierać inne napoje roślinne, np. migdałowe lub owsiane.

     

    Złe tłuszcze – nasilenie procesów zapalnych

     

    Niekorzystnie na stan cery i nasilanie różnego typu zmian wpływa niewłaściwy balans dostarczanych z dietą tłuszczów. Aby poprawić kondycję skóry twarzy, z diety trzeba wykluczyć tłuszcze o silnym działaniu prozapalnym, czyli tłuszcze trans pochodzące z utwardzonych olejów roślinnych, kwasy tłuszczowe omega-6 oraz tłuszcze nasycone w nadmiarze (pewne ilości są niezbędne dla prawidłowej pracy organizmu). Przewlekły stan zapalny wywoływany przez te tłuszcze przekłada się na zwiększone wydzielanie sebum, wypryski oraz szybsze starzenie skóry.

    Jakie źródła tłuszczu należy wykluczyć lub ograniczyć?

    • Tłuszcze trans – słodycze, dania gotowe, kostki rosołowe, zupy i sosy w proszku, fast food.
    • Kwasy omega-6 – olej słonecznikowy, sojowy, z pestek winogron, arachidowy, orzeszki ziemne, inne orzechy i nasiona tylko w ograniczonych ilościach.
    • Tłuszcze nasycone – czerwone mięso i jego przetwory, masło, sery żółte.

     

    Co jeszcze pogarsza kondycję skóry twarzy?

     

    Na tym jednak nie wyczerpuje się lista produktów, których powinny unikać osoby ze skłonnością do powstawania zmian skórnych. Jakie inne pokarmu mogą nasilać problemy z cerą?

    • Pszenica i gluten – obecnie stosowana pszenica znacznie różni się od tej sprzed choćby kilkudziesięciu lat. Zawiera więcej glutenu i kwasu fitynowego, które utrudniają trawienie. Brakuje solidnych naukowych podstaw wskazujących na związek między glutenem a stanem skóry, jednak wiele osób zauważa widoczną poprawę po jego wykluczeniu z diety.
    • Przetwory mięsne – wędliny, parówki i kiełbasy często mają kiepski skład maskowany dużą ilością soli. Sól przyjmowana nadmiarze sprzyja zatrzymaniu wody w organizmie i powoduje nadmierne błyszczenie skóry. Przetwory mięsne zawierają ponadto azotyn sodu, który jest powiązany z niszczeniem kolagenu i elastyny oraz przyspieszeniem powstawania zmarszczek.
    • Ostre przyprawy – przyczyna nie jest znana, ale ostre przyprawy często powodują nasilenie wyprysków.
    • Kawa – nadmiar kofeiny nasila stres i przewlekłe procesy zapalne, co przekłada się na poszarzenie i wrażenie zmęczenia skóry twarzy.
    Autor: mgr inż. Aleksandra Żyłowska
    PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ
    Jaka dieta nasila trądzik?

    Newsletter

    Chcesz otrzymywać informacje
    o nowych artykułach i produktach?

    Facebook_icon    GooglePlus_icon    YouTube_icon    twitter_icon

    Copyright © 2012-2017 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

    Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

    Zamknij ten komunikat

    Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

    Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.