zarejestruj się zaloguj się

Jak uniknąć kaca?

Tekst: mgr Marzena Rojek
Jak uniknąć kaca?
Źródło: Fotolia.com
Dodane: 01. października, 2015

Czy można uniknąć kaca? Jak pić, by następnego dnia nie bolała głowa? Kluczowy pozostaje umiar w piciu oraz unikanie alkoholu niewiadomego pochodzenia oraz niskiej jakości. Można próbować zapobiegać kacowi jeszcze przed spożyciem alkoholu. Sprawdzonym sposobem na kaca są słodkie napoje, a także te bogate w mikroelementy, gdyż metabolizujący się alkohol powoduje spadek poziomu cukru we krwi i elektrolitów.

mgr Marzena Rojek
AUTOR
SPIS TREŚCI:

    Jak uniknąć kaca przed spożyciem alkoholu?

     

    Nie da się całkowicie pozbyć przykrych objawów zbyt dużego spożycia alkoholu. Ich nasilenie jest kwestią bardzo indywidualną, zależną od wielu czynników. Istnieje jednak szereg zachowań, które pozwolą ograniczyć skutki zatrucia alkoholowego. Zachowania te obejmują czas przed spożyciem, okres samego spożywania alkoholu oraz czas, gdy pojawia się opisywany kac.

    • Podstawowa zasada mówi o tym, by nie spożywać alkoholu na pusty żołądek. Przed planowaną konsumpcją wskazane jest zjedzenie posiłku bogatego w białka i tłuszcze, co spowolni proces wchłaniania alkoholu. Może być to np. sałatka z kurczakiem i majonezem, rosół czy zawierające porcje mięsa lub ryby – drugie danie. Dobrym pomysłem jest również spożycie produktu nabiałowego, takiego jak: ser, jogurt czy mleko. Będzie on dodatkowym źródłem wapnia, który zostanie w najbliższym czasie wypłukany z naszego organizmu.
    • Drugą bardzo ważną zasadą jest zapewnienie odpowiedniego nawodnienia jeszcze przed rozpoczęciem konsumpcji alkoholu. W związku z jego działaniem diuretycznym należy dostarczyć organizmowi większą niż zalecana ilość płynów, czyli ponad 2 litry. Wskazane będzie w tym wypadku picie wody mineralnej średnio- i wysokozmineralizowanej. Zawiera ona bowiem elektrolity, które – w wyniku odwodnienia po spożyciu alkoholu będą wypłukiwane z organizmu.
    • Dobrym sposobem na kaca są świeżo wyciskane soki z owoców, np. cytrusowych, które zapewnią większą ilość witaminy C wpływającej na przyspieszenie metabolizmu etanolu w naszym organizmie. Warto również sięgnąć po pokarmy będące źródłem tej witaminy, np. kiszonki, kapusty, paprykę czerwoną, truskawki, porzeczki, cytrusy czy kiwi. Badania wykazały, że przyjęcie 2 g witaminy C przed konsumpcją etanolu wyraźnie przyspiesza jego metabolizm i wpływa na tempo jego neutralizacji oraz wydalanie jego metabolitów z ustroju.

     

    Jak uniknąć kaca w trakcie konsumpcji?

     

    • Aby uniknąć kaca należy zrezygnować z połączeń alkoholu z dwutlenkiem węgla, np. musujących win, piwa i drinków z napojami gazowanymi. Gazowane napoje przyspieszają wchłanianie alkoholu. Nie należy również konsumować alkoholu, używając słomek oraz przytrzymując go przez dłuższy czas w jamie ustnej. Prowadzi to do szybkiego wchłaniania etanolu, który wraz z krwią trafia w ekspresowym tempie do naszych komórek, co w konsekwencji powoduje większe jego spożycie i bardziej nasilone objawy zatrucia.
    • Kolejne porcje alkoholu należy spożywać w pewnych odstępach czasu. Przerwa pomiędzy drinkami powinna wynosić około 20 minut. W żadnym wypadku nie należy mieszać różnych rodzajów alkoholu. Z najmniej uciążliwymi objawami zatrucia mamy do czynienia po spożyciu czystych, jasnych alkoholi, czyli wódki, białego wina, ginu. Natomiast trunki, takie jak: whisky, czerwone stołowe wino, rum czy koniak, ze względu na większą zawartość etanolu, będą nasilały objawy zatrucia.
    • Częstym objawem towarzyszącym zatruciu alkoholem etylowym jest obniżenie poziomu glukozy we krwi (hipoglikemia) wynikające z upośledzenia syntezy tego cukru w wątrobie. Konieczne jest więc przyjmowanie produktów i napojów zawierających glukozę. Jeżeli nie ma dodatkowych przeciwwskazań zdrowotnych, to do przygotowywania drinków dobrze jest wykorzystywać słodkie napoje lub soki.
    • W czasie imprezy ważne jest również regularne przyjmowanie pokarmów. Warto sięgać po produkty zawierające zarówno białko, jak i tłuszcz oraz węglowodany.
    • W trakcie konsumpcji alkoholu nie należy zapominać o nawadnianiu organizmu. Dobre zastosowanie znajdzie tu woda niegazowana z dodatkiem soku z cytryny czy limonki, która dostarczy witaminy C. Warto sięgać także po soki warzywne oraz owocowe. Te drugie dostarczą nam fruktozy, czyli cukru prostego, który podobnie jak witamina C, ma korzystny wpływ na metabolizm etanolu, przyspiesza jego przemiany, neutralizacje i szybkość, z jaką jego metabolity są usuwane z organizmu.

     

    Jak uniknąć kaca dzień po konsumpcji?

     

    • Prostym i skutecznym sposobem na przypadłości dnia następnego są gotowe preparaty na objawy kaca dostępne bez recepty. Zawierają cenne elektrolity, takie jak: sód i potas, ale także glukozę, która uzupełni niedobór tego cukru we krwi. Dostępne są w formie saszetek z proszkiem rozpuszczalnym w wodzie. Powstający roztwór jest najlepszym sposobem na kaca.
    • Podstawową kwestią jest uzupełnienie utraconych płynów i wypłukanych z nimi elektrolitów. Można to zrobić za pomocą niegazowanej wody średnio- i wysokozmineralizowanej. Dobrym rozwiązaniem będą też napoje izotoniczne, które dostarczą węglowodanów prostych, co będzie szczególnie przydatne, jeśli z powodu mdłości nie będziemy w pierwszym momencie gotowi na przyjęcie posiłku.
    • Warto również sięgnąć po świeżo wyciskany sok z pomarańczy lub wodę niegazowaną z dodatkiem soku z cytryny. Alternatywą może być również sok pomidorowy, który dostarczy nam potasu. Do wody z cytryną możemy dodać także miodu, który zawiera fruktozę, składnik mający, wpływ na szybkość metabolizowania etanolu. Jeśli pojawiają się mdłości, można sięgnąć po wodę z dodatkiem korzenia imbiru.
    • Ważna jest także odpowiednia dieta na kaca. Należy unikać ciężkostrawnych potraw. Szczególnie dotyczy to smażonych, tłustych posiłków. Zmuszają one wątrobę do dodatkowej, wytężonej pracy. Jeśli tylko istnieje taka możliwość i nie doświadczamy silnych mdłości, należy zjeść śniadanie. Dobrym pomysłem będzie lekko ścięta jajecznica z pszennym pieczywem. Jajka zawierają wiele witamin, w tym ważne dla układu nerwowego witaminy z grupy B, oraz minerały, tłuszcz w postaci zemulgowanej, a zatem lepiej strawnej, a także fosfolipidy, które wpływają korzystnie na pracę wątroby. Znajdziemy w nich również cysteinę, czyli aminokwas wpływający korzystnie na pracę wątroby, a tym samym – szybkość metabolizowania etanolu. Pieczywo z kolei dostarczy energii w postaci węglowodanów. Jeśli zatrucie daje silne objawy ze strony przewodu pokarmowego, warto zacząć od nawadniania. Następnie można przygotować posiłek w postaci płynnej, np. koktajl z mlekiem, owocami i miodem.

    Wszystkie opisane sposoby mogą zmniejszyć dolegliwości pojawiające się po spożyciu alkoholu. Jeśli jednak ilość trunków, jaką skonsumujemy znacznie przekroczy porcję, z która nasz organizm może sobie sprawnie poradzić, nie uchronią przed przykrymi objawami zatrucia alkoholowego.

    Autor: mgr Marzena Rojek

    Newsletter

    Chcesz otrzymywać informacje
    o nowych artykułach i produktach?

    Facebook_icon    GooglePlus_icon    YouTube_icon    twitter_icon

    Copyright © 2012-2016 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

    Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

    Zamknij ten komunikat

    Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

    Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.