zarejestruj się zaloguj się

Jak oczyścić wątrobę – dieta na odtruwanie wątroby

Tekst: mgr Marzena Rojek
Dodane: 16. lutego, 2016

Oczyszczanie wątroby jest możliwe dzięki odpowiednio zaplanowanej diecie. Detoksykacja wątroby oznacza wzbogacenie diety o produkty z dużą zawartością białka, warzyw i owoców. W diecie na oczyszczenie wątroby należy wykluczyć produkty ciężkostrawne, smażone oraz alkohol. Skuteczny detoks wątroby może oznaczać konieczność stosowania odpowiednio skomponowanej diety oraz przyjmowania ziół i leków na wątrobę.

mgr Marzena Rojek
AUTOR
SPIS TREŚCI:

    Dieta odtruwająca wątrobę – dla kogo?

     

    Założeniem diety detoksykującej wątrobę jest dostarczenie temu organowi wszystkich składników odżywczych potrzebnych do jego regeneracji oraz unikanie, lub całkowite wykluczenie, czynników związanych ze stylem życia, które uszkadzają jego miąższ. Taki model żywienia ma charakter prewencyjny. Ma zapobiegać dalszym zniszczeniom organu, które mogą prowadzić do niewydolności, a także wspomagać jego naprawę. Istnieje wiele czynników wpływających niekorzystnie na funkcjonowanie wątroby. Należą do nich m. in.:

    • alkohol;
    • niektóre leki;
    • nieprawidłowa dieta – ze zbyt niską lub zbyt wysoką ilością białka, bogata w przetworzone produkty, ciężkostrawne, tłuste pokarmy oraz słodycze i cukier, z niskim spożyciem warzyw;
    • czynniki toksyczne (metale ciężkie);

    Prowadzony styl życia jest mocno powiązany ze stanem wątroby. Dieta detoksykująca wątrobę kierowana jest do osób, które, stosując niewłaściwą dietę, używki oraz często także leki, mogą uszkadzać delikatną strukturę tego ważnego dla życia organu. Założenia tego modelu żywienia opierają się na ogólnie znanych zasadach zdrowego odżywiania.

     

    Jak oczyścić wątrobę?

     

    Niewłaściwy styl życia może prowadzić do uszkodzenia wątroby. Stosując odpowiednie zasady diety, możemy skutecznie pomóc w jej detoksykacji i pełnieniu ważnych życiowo funkcji. Aby ułatwić odtrucie i regenerację wątroby, należy zastosować się do następujących zasad:

    • Z diety należy wykluczyć alkohol lub znacznie ograniczyć jego spożycie (w każdej postaci).
    • W diecie na oczyszczenie wątroby zaleca się spożywanie 4–5 małych objętościowo posiłków dziennie.
    • Ostatni posiłek warto zaplanować na 2–3 godziny przed snem.
    • Należy usunąć z jadłospisu dania typu fast food i wszystkie produkty wysokoprzetworzone, takie jak np. chipsy.
    • Dietę trzeba uzupełnić o dużą ilość warzyw i owoców sezonowych, podawanych na surowo, jak i gotowanych czy przecieranych;
    • Ważne jest odpowiednie nawodnienie organizmu, zaleca się wypijanie minimum 1,5 litra płynów dziennie – z dużym udziałem wody mineralnej niegazowanej, zielonej herbaty, herbat ziołowych, soków warzywnych.
    • Należy wykluczyć z diety słodycze i cukier oraz ograniczyć spożycie soli.
    • Kawa i czarna herbata powinny zostać zastąpione innymi napojami.
    • Należy wykluczyć z jadłospisu potrawy smażone, pieczone w tłuszczu i wędzone.
    • Posiłki trzeba przygotowywać za pomocą technik kulinarnych, takich jak: gotowanie w wodzie, na parze, duszenie bez obsmażania, pieczenie bez tłuszczu.

     

    Detoksykacja wątroby – jaka dieta na odtruwanie wątroby?

     

    Białko to jeden z podstawowych makroskładników pełniących funkcję strukturalną. Stanowi ważny element diety w detoksykacji wątroby. Organ ten, aby mógł się regenerować, potrzebuje budulca w postaci białka. Źródłami pokarmowymi tego składnika są:

    • nabiał,
    • jaja,
    • nasiona roślin strączkowych.

    Wymienione produkty dostarczają białka pełnowartościowego, czyli takiego, które zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy w tym takie, których organizm nie jest w stanie wytworzyć. W przypadku wątroby i białka nie działa zasada im więcej, tym lepiej. Jeśli ilość białka będzie zbyt niska utrudnimy proces regeneracji wątroby. Jeśli zaplanujemy zbyt wysoki poziom tego makroskładnika, możemy nadmiernie obciążyć ten organ.

    Zaleca się by ilość białka w diecie była równa, lub w niewielkim stopniu przekraczała, normę fizjologiczną. Oznacza to, że powinniśmy dostarczać organizmowi 1–1,2 gram białka na kilogram masy ciała. W przypadku osoby o prawidłowej wadze 50 kilogramów będzie to 50–60 gram na dobę. Z praktycznego punktu widzenia prawidłowo skomponowana dieta na wątrobę dostarcza odpowiedniej ilości tego makroskładnika.

     

    Zioła i leki na detoksykacje wątroby

     

    W procesie detoksykacji i regeneracji wątroby warto wykorzystać znane od wieków właściwości lecznicze ziół. Można przyjmować je w formie naparów, odwarów oraz suplementów. Do roślin leczniczych, które mogą pomóc w poprawie stanu zdrowia wątroby, zaliczamy m. in.:

    • ostropest plamisty,
    • miętę,
    • korzeń lukrecji,
    • mniszek lekarski,
    • karczoch.

    Zioła na wątrobę działają żółciopędnie, czyli wzmagają wydzielanie żółci przez wątrobę. Ułatwia to trawienie, szczególnie pokarmów tłustych i ciężkostrawnych.

    Skuteczne leki na wątrobę zawierają także inne aktywne biologiczne substancje, takie jak sylimaryna czy cynaryna, które usprawniają regenerację hepatocytów, czyli komórek wątroby. Warto zaznaczyć, że należy unikać stosowania żółciopędnych ziół u osób z chorobami wątroby przebiegającymi z zastojami żółci.

     

    Detoks wątroby – czego unikać?

     

    Istnieje lista produktów, które – ze względu na zawartość cennych składników odżywczych – należy umieścić w diecie na detoksykację wątroby. Należą do nich:

    • soja i jej przetwory – dostarczają fosfolipidów;
    • mięso, płatki owsiane, ziemniaki, żółtka jaj – zawierają cholinę;
    • awokado, kalafior, cebula, czosnek – są bogate w związki siarkowe;
    • kapusta, brukselka, brokuły, pomidory, natka pietruszki – dostarczają witaminy C i innych antyoksydantów;
    • pełnoziarniste produkty zbożowe – zawierają witaminy z grupy B oraz składniki mineralne;
    • orzechy i nasiona – w racjonalnych ilościach będą źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych;
    • chude mięso i ryby – dostarczają pełnowartościowego białka.

    Odpowiednio skomponowana dieta na wątrobę, oparta na zasadach prawidłowego odżywiania, wykluczenie używek oraz zastosowanie leczniczych właściwości ziół, pozwoli odtruć wątrobę i ułatwi jej skuteczną regenerację.

    Autor: mgr Marzena Rojek

    Newsletter

    Chcesz otrzymywać informacje
    o nowych artykułach i produktach?

    Facebook_icon    GooglePlus_icon    YouTube_icon    twitter_icon

    Copyright © 2012-2016 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

    Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

    Zamknij ten komunikat

    Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

    Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.