zarejestruj się zaloguj się

Dieta w zaparciach u dzieci

Tekst: Patrycja Stańczyk
Dieta w zaparciach u dzieci
Źródło: Fotolia.com
Dodane: 26. lipca, 2013

U większości dzieci zaparcia mają charakter czynnościowy i przewlekły. Najczęstszą przyczyną zaparć przewlekłych jest wadliwe żywienie: zbyt mała ilość płynów w diecie (zwłaszcza podczas upałów, przy podwyższonej ciepłocie ciała, podczas pocenia się), niedostateczna ilość błonnika pokarmowego, węglowodanów, dieta ubogo energetyczna.

SPIS TREŚCI:

    Czym są zaparcia? 

     

    O zaparciach mówimy, gdy defekacja występuje rzadziej, niż raz na 3 dni i wymaga dużego wysiłku. Przyczyną nieoddawania stolca (smółki) przez noworodka mogą być wady rozwojowe, jak np. niedrożność smółkowa w mukowiscydozie, zarośnięcie odbytu, wady rozwojowe jelit. W przypadku wad rozwojowych, konieczne jest leczenie chirurgiczne.
    U dziecka może wystąpić nagłe zatrzymanie stolca, spowodowane różnymi schorzeniami, np. zapaleniem wyrostka robaczkowego, uwięźnięciem przepukliny, niedrożnością jelit, wgłobieniem jelita. W tych przypadkach dieta jest nieskuteczna, a podawanie środków przeczyszczających może spowodować zgon dziecka.

     

    Jakie jest znaczenie diety w zaparciach u dzieci?

     

    U większości dzieci zaparcia mają charakter czynnościowy i przewlekły. Najczęstszą przyczyną zaparć przewlekłych jest wadliwe żywienie: zbyt mała ilość płynów w diecie (zwłaszcza podczas upałów, przy podwyższonej ciepłocie ciała, podczas pocenia się), niedostateczna ilość błonnika pokarmowego, węglowodanów, dieta ubogo energetyczna.
    Zaparcia przewlekłe powodują uczucie pełności, bóle brzucha, zmęczenia, brak apetytu, niesmak w ustach, dlatego niezwykle istotna jest modyfikacja sposobu żywienia dzieci w taki sposób, by przeciwdziałać i zapobiegać zaparciom.

     

    Podstawowe zalecenia żywieniowe w zaparciach u dzieci

     

    Niemowlętom ze skłonnością do zaparć należy jak najwcześniej wprowadzać soki z owoców, warzyw oraz jarzynki i podawać je w większych ilościach. Wskazane są płyny podawane na czczo: soki, woda przegotowana, herbatka z kopru włoskiego, herbatka z rumianku. Korzystne działanie ma także w zwiększonej ilości glukoza. W drugim półroczu życia dziecka można podać przed śniadaniem wodę przegotowaną z miodem o temperaturze pokojowej.

    Dla dzieci starszych, cierpiących na zaparcia, konieczne jest zwiększenie w diecie ilości błonnika pokarmowego – frakcji nierozpuszczalnych, do których zalicza się celulozę, niektóre hemicelulozy i ligniny. Źródłem błonnika nierozpuszczalnego są przede wszystkim gruboziarniste produkty zbożowe. W posiłkach powinno znaleźć się ciemne pieczywo, warzywa, owoce, dodatek otrąb pszennych do potraw, szczególnie do surówek. Podaż otrąb wymaga większej ilości płynów, w przeciwnym razie ich działanie nie jest skuteczne. Błonnik pokarmowy zwiększa masy kałowe średnio o 50%, ma zdolność wiązania wody, wpływa na konsystencję stolca, skraca czas pasażu jelitowego. W diecie bogatoresztkowej stosowanej u dzieci zaleca się około 0,5 g błonnika pokarmowego na 1 kilogram masy ciała. Ponieważ błonnik obniża wchłanianie składników mineralnych oraz obniża wartość energetyczną diety, dlatego jego ilość nie powinna przekraczać 35 g na dobę (w zależności od wieku dziecka).

    Należy pamiętać, że długotrwałe stosowanie diety bogato resztkowej może doprowadzić do zubożenia organizmu w mikroelementy i wapń. Dlatego też, przy stosowaniu diety bogatej w błonnik zależy zwiększyć w niej o około 10% podaż wapnia. Dieta powinna być wzbogacona w mleko i przetwory mleczne: jogurty, kefiry, świeże kwaśne mleko.

    Na pół godziny przed śniadaniem można podać dziecku pół szklanki przegotowanej wody z miodem, jogurt lub sok owocowo-warzywny.

     

    Produkty zalecane w zaparciach u dzieci

     

    • Wody mineralne niegazowane, soki, kompoty, płyny obojętne: herbata z rumianku, z kopru włoskiego.
    • Pieczywo razowe z dodatkiem otrąb, chleb graham, chrupki, kasza gryczana, kasza jaglana, ryż brązowy, płatki owsiane, płatki kukurydziane, otręby, mąka razowa.
    • Mleko i napoje fermentowane mleczne: jogurt, kefir.
    • W większych ilościach warzywa w postaci surówek, poza warzywami kapustnymi i cebulowymi.
    • Owoce w każdej postaci: świeże, suszone, z przetworów, w dużej ilości soki, przeciery, nektary. Ponadto, dla dzieci powyżej trzeciego roku życia zaleca się spożywanie na czczo jagód, poziomek, truskawek.
    • Jaja, mięso, drób, ryby, wędliny, sery, tłuszcze, cukier i słodycze zalecane są zgodnie z normami dla danego wieku.

     

    Produkty przeciwwskazane w zaparciach u dzieci

     

    • Bardzo słodkie napoje, wody gazowane, nieświeże kwaśne mleko.
    • Ryż biały, płatki ryżowe, kasza manna, mąka ziemniaczana, pieczywo jasne, pieczywo cukiernicze.
    • Tłuste produkty pochodzenia zwierzęcego: mięsa, wędliny, smalec, boczek.
    • Warzywa wzdymające: kapustne, cebulowe, suche strączkowe.
    • Dżemy wysokosłodzone, czekolada.
       
    Tagi: zaparcia
    Znaleziono: 3 wyników

    Powiązane filmy

    Znaleziono: 3 wyników
    Wyświetlaj: 10 20 wyników

    Newsletter

    Chcesz otrzymywać informacje
    o nowych artykułach i produktach?

    Facebook_icon    GooglePlus_icon    YouTube_icon    twitter_icon

    Copyright © 2012-2016 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

    Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

    Zamknij ten komunikat

    Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

    Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.