zarejestruj się zaloguj się

Dieta oczyszczająca wątrobę

Tekst: mgr inż. Małgorzata Andrzejczak
Dieta oczyszczająca wątrobę
Źródło: Fotolia.com
Dodane: 30. czerwca, 2016

Nieprawidłowa dieta, zwłaszcza tłusta i ciężkostrawna, częste spożywanie alkoholu, stosowanie leków, które głównie metabolizują się w wątrobę, może prowadzić do niewydolności tego narządu. Skutkiem błędów żywieniowych jest tak zwane stłuszczenie wątroby. Dieta oczyszczająca wątrobę wymaga zmiany diety. Na odtruwanie wątroby najlepsze są warzywa, owoce i eliminacja tłuszczów zwierzęcych.

SPIS TREŚCI:

    Dieta wątrobowa na oczyszczanie i odtruwanie

     

    Wątroba jest narządem, który ma duże zdolności regeneracyjne. Każdego dnia bierze udział w metabolizowaniu wielu potencjalnie szkodliwych dla organizmu związków, stając się tym samym pewnego rodzaju filtrem dla toksyn. Obciążenie jej przez niewłaściwe nawyki żywieniowe może powodować powolne niszczenie hepatocytów (komórek wątrobowych), a w konsekwencji niewydolność wątroby.

    Toksyczne dla wątroby mogą być składniki zawarte w żywności, używkach, lekach, a także bakterie i przebyte choroby wirusowe. Im więcej dostarczanych toksyn do organizmu, tym większa pracę wątroba musi wykonać, aby oczyścić krew i odtruwać organizm. Po takim obciążeniu sama wymaga oczyszczania i odtruwania.

    Pierwszym objawem, jaki wskazuje na problemy z wątrobą, jest jej stłuszczenie. Proces ten inicjuje nie tylko nadużywanie alkoholu, ale przede wszystkim nadmierne spożycie tłustych i ciężkostrawnych produktów. Kolejnym etapem może być kamica pęcherzyka żółciowego, zaburzenia funkcji wydzielniczej wątroby (wytwarzanie żółci), a w końcu jej niewydolność. Z powodu schorzeń wątroby częściej cierpią osoby otyłe.

     

    Kto powinien stosować dietę na oczyszczenie wątroby?

     

    Oczyszczanie wątroby poprzez stosowanie właściwej diety zalecane jest przynajmniej jeden raz w roku. Dieta oczyszczająca wątrobę wskazana jest:

    • u osób, które przez wiele lat opierały codzienne zwyczaje żywieniowe o produkty tłuste i ciężkostrawne;
    • przy długotrwałym przyjmowaniu leków mogących działać hepatotoksycznie (uszkadzających komórki wątroby);
    • w przypadku znacznej nadwagi i otyłości;
    • w chorobach pęcherzyka żółciowego;
    • w przypadku nieprawidłowych wyników badań krwi – podwyższonych trójglicerydów i wysokim cholesterolu.

    Oczyszczanie wątroby z toksyn konieczne jest w przypadku długotrwałego stosowania diet odchudzających, często jednoskładnikowych, polegających na spożywaniu dużych ilości jednego lub kilku produktów obciążających wątrobę.

    Jeśli dieta jest uboga w błonnik, witaminy, naturalne antyoksydanty, zaburza to pracę wątroby i konieczne jest jej odtruwanie. Sprawne funkcjonowanie wątroby zapewnia właściwe działanie układu pokarmowego i utrzymywanie prawidłowej masy ciała. Objawami świadczącymi o tym, że wątroba jest chora i wymaga diety odtruwającej może być gorsza przemiana materii, zaparcia, wzdęcia, problemy trawienne, uczucie ciągłego zmęczenia i obniżenie nastroju oraz wiele innych dolegliwości (zmiany skórne, żółto zabarwiony język, dolegliwości alergiczne).

     

    Jak oczyścić wątrobę z toksyn?

     

    Dieta odtruwająca wątrobę musi wspomagać regenerację wątroby, a kuracja oczyszczająca wątrobę za pomocą diety stosowana jest w celu detoksykacji tego narządu, zanim wystąpią dolegliwości chorobowe, takie jak ostre lub przewlekłe zapalenie wątroby, niewydolność wątroby lub marskość wątroby. Odtruwanie wątroby pozwala na lepsze funkcjonowanie tego narządu. Oczyszczanie wątroby rozpoczynamy od diety eliminacyjnej.

    • Konieczne jest wyeliminowanie czerwonego mięsa, podrobów, tłuszczu w postaci masła i margaryny oraz nabiału (tłustego mleka, śmietany, serów żółtych).
    • Niezbędna jest eliminacja cukru, słodyczy, czekolady, wyrobów cukierniczych oraz jasnego pieczywa, produktów o wysokiej zawartości soli (słone paluszki, chipsy, orzeszki, krakersy), produktów instant.
    • W czasie trwania diety oczyszczającej wątrobę konieczne jest zaprzestanie picia kawy, mocnej czarnej herbaty oraz całkowite wykluczenie alkoholu.
    • Kuracja odtruwająca wątrobę powinna trwać od dwóch do kilku tygodni, w tym okresie należy bezwzględnie unikać przeciwwskazanych produktów.
    • Dieta wątrobowa nie powinna być bardzo niskokaloryczna, lecz dopasowana do aktualnych potrzeb żywieniowych, najważniejsze jest wprowadzenie odpowiednich produktów spożywczych.
    • Cały plan na oczyszczanie wątroby najlepiej podzielić na kilka etapów, z których pierwszy będzie wprowadzeniem do oczyszczania, następny to czas, kiedy bezwzględnie przestrzegane są zasady diety, a w ostatnich tygodniach należy rozszerzyć jadłospis o kolejne produkty spożywane zwyczajowo.

     

    Co jeść w diecie oczyszczającej wątrobę?

     

    Jakie są zalecenia dietetyczne w diecie oczyszczającej wątrobę? W diecie takiej powinny dominować:

    • warzywa surowe, przygotowane na parze, przeciery i soki warzywne (korzystnie działają zielone warzywa liściaste, buraki, marchew, pomidory, świeża papryka, ziemniaki, sałata zielona, groszek, pietruszka, szpinak, szparagi, brokuły, brukselka, kalafior, kiełki, koper włoski oraz kiełki warzyw i zbóż, warzywa wspomagają odkwaszenie organizmu;
    • świeżo wyciskane soki z buraków, marchwi, selera, żurawiny, jabłka, grejpfruta;
    • świeże owoce, szczególnie polecane są pomarańcze, cytryny, grejpfruty, ananas, porzeczki czerwone, maliny, truskawki – dzięki wysokiej zawartości witaminy C, polifenoli i flawonoidów wspomagają pracę wątroby;
    • awokado – poprzez dużą zawartość glutationu odkwasza wątrobę oraz wspomaga jej regenerację;
    • pieczywo z pełnego ziarna, otręby pszenne, nasiona słonecznika, siemię lniane, produkty sojowe;
    • chude mięso;
    • oliwa z oliwek i inne dobrej jakości oleje roślinne;
    • czosnek i cebula (związki siarkowe wspomagają regenerację wątroby), kolendra, cynamon, imbir, cykoria.

     

    Leki, suplementy i herbatki na lepszą pracę wątroby

     

    Oprócz zastosowania diety dla oczyszczenia wątroby, warto rozpocząć inne kuracje. Może być to regularne zastosowanie wyciągów, herbat z roślin zielarskich lub w postaci suplementów diety.

    Do roślin zawierających związki oczyszczające i regenerujące wątrobę należy ostropest plamisty, mniszek lekarski, karczoch. Wsparciem będą bezpieczne i dostępne bez recepty herbatki i tabletki na wątrobę. Nie tylko wspomogą pracę komórek wątrobowych, ale usprawnią funkcjonowanie układu pokarmowego, eliminując np. objawy niestrawności.

    Fosfolipidy pozyskane z ziaren soi regenerują, cynaryna obecna w karczochu zwyczajnym wspomaga odtruwanie i pobudza wydzielanie żółci, podobnie jak ziele dziurawca. Z kolei kora brzozy zawiera związek chroniący przed uszkodzeniami wywołanymi przez metale ciężkie. 

    Autor: mgr inż. Małgorzata Andrzejczak
    PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ
    Dieta na wątrobę

    Newsletter

    Chcesz otrzymywać informacje
    o nowych artykułach i produktach?

    Facebook_icon    GooglePlus_icon    YouTube_icon    twitter_icon

    Copyright © 2012-2016 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

    Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

    Zamknij ten komunikat

    Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

    Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.