zarejestruj się zaloguj się

Dieta na wzmocnienie odporności – jak wzmocnić odporność dietą?

Tekst: mgr inż. Małgorzata Andrzejczak
Dodane: 26. października, 2016

Dieta na wzmocnienie odporności zalecana jest przede wszystkim w okresie jesienno-zimowym, kiedy to ryzyko infekcji znacznie wzrasta. Przy obniżonej odporności u dzieci i dorosłych do jadłospisu warto wprowadzić produkty bogate w witaminy i składniki mineralne poprawiające pracę układu immunologicznego, np. witaminę C czy cynk. Prawidłowa odporność organizmu uzależniona jest także od podaży probiotyków czy zdrowych kwasów tłuszczowych.

SPIS TREŚCI:

    Dieta na odporność – sposób na wzmocnienie organizmu

     

    W przypadku częstych infekcji – warto zwrócić uwagę na sposób odżywiania. Błędy dietetyczne mogą bowiem negatywnie wpłynąć na funkcjonowanie układu immunologicznego. Jeśli codzienna dieta jest monotonna, bogata m.in. w żywność przetworzoną, cukry proste, tłuszcze nasycone – organizm nie jest zaopatrywany w niezbędne składniki odżywcze, a tym samym staje się bardziej podatny na chorobotwórcze drobnoustroje. Wzmocnienie odporności należy zatem zacząć od wprowadzenia odpowiednich nawyków żywieniowych.

    • Należy spożywać 4–5 posiłków dziennie co ok. 3–4 godz. rozpoczynając dzień od niezwykle istotnego śniadania – w okresie jesienno-zimowym warto przygotować śniadanie na ciepło – owsianka, jaglanka, omlet czy zupa mleczna doskonale nasycą i rozgrzeją organizm;
    • Istotna jest podaż odpowiedniej ilości kalorii – diety ubogoenergetyczne, ale także wysokokaloryczne, powodujące nadwagę i otyłość, nie będą pozytywnie wpływać na odporność organizmu.
    • Dieta wzmacniająca układ immunologiczny zakłada także spożywanie różnorodnych produktów. Warto dbać o to, aby codzienny jadłospis był urozmaicony, bogaty w witaminy i składniki mineralne – pozwoli to uniknąć niedoborów sprzyjających częstym infekcjom. Ważne jest codzienne spożywanie warzyw i owoców.
    • Warto także pamiętać odpowiednim nawodnieniu organizmu – to także pozytywnie wpływa na układ odpornościowy organizmu. Poza wodą mineralną można wypijać herbatę z imbirem, czy miodem.

    Obniżona odporność wymaga także regularnego przebywania na świeżym powietrzu, nawet w chłodniejsze dni. Ważna jest także codzienna aktywność fizyczna, choćby w postaci krótkiego spaceru.

     

    Jak wzmocnić organizm? Jak wybrać witaminy na odporność?

     

    Prawidłowe funkcjonowanie organizmu uzależnione jest także od odpowiedniej podaży cennych witamin i składników mineralnych. Wśród witamin na odporność największą popularnością cieszy się witamina C, która w połączeniu z rutyną uszczelnia naczynia krwionośne, zmniejszając ryzyko nawracających infekcji. Wśród najlepszych jej źródeł należy wymienić natkę pietruszki, paprykę, kiszone ogórki, owoce cytrusowe i czarne porzeczki.

    Wzmocnienie organizmu to także efekt działania witaminy A, witamin z grupy B, witamin D oraz E. Produkty stanowiące ich źródło warto włączyć do diety zarówno w stanach osłabionej odporności u dzieci, jak i osób dorosłych. Witaminę A można znaleźć w mleku, jajach, serach, wątrobie, z kolei witaminę E, która jest silnym przeciwutleniaczem w orzechach, olejach roślinnych, awokado, płatkach owsianych, czy oliwkach. Witamina D obecna jest przede wszystkim w tłustych rybach, natomiast witaminy z grupy B w mleku i jego przetworach, jajach, produktach pełnoziarnistych, orzechach, migdałach, pestkach oraz suchych nasionach roślin strączkowych.

    W diecie wzmacniającej zdrowie nie może zabraknąć także odpowiednich składników mineralnych. Na układ immunologiczny pozytywnie wpływają przede wszystkim cynk, selen i żelazo. Głównym źródłem cynku są produkty zbożowe, ryby, mięso, jaja, pestki dyni, z kolei selen można znaleźć w wątrobie, rybach, jajach czy orzechach. produkty bogate w żelazo to mięso, ryby, jaja, a także rośliny strączkowe, brokuły, papryka, natka pietruszki. Jednak lepiej przyswajalne jest żelazo pochodzące z produktów zwierzęcych. Warto także pamiętać, że przyswajalność żelaza zwiększa witamina C, dlatego po mięsnym posiłku najlepiej wypić szklankę soku np. z czarnej porzeczki. Składniki te znajdziemy także w aptecznych preparatach na wzmocnienie organizmu.

     

    Dieta wzmacniająca – co jeść, by nie chorować?

     

    Na odporność dla dziecka i dorosłych dobre są także produkty zawierające bakterie probiotyczne. Probiotyki obecne są w mlecznych napojach fermentowanych – jogurtach, kefirach czy maślance oraz kiszonej kapuście i ogórkach, dlatego zaleca się włączenie ich do diety wzmacniającej po chorobie i zapobiegającej wystąpieniu infekcji.

    To jednak nie wszystko, co na odporność zastosować można u młodszych i starszych pacjentów. Aby uniknąć przeziębienia w jadłospisie warto uwzględnić pokarmy dostarczające NNKT, czyli niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Znajdziemy je przede wszystkim w tłustych rybach, takich jak makrela, łosoś i śledź, ale także w oleju rzepakowym bądź oleju lnianym.

    Produkty takie jak czosnek, sok z cebuli, miód, czy cytryna również częściej pojawiają się w naszym menu w okresie wzmożonej zachorowalności na infekcje górnych dróg oddechowych. Produkty te wykazują właściwości bakteriobójcze, przeciwzapalne, wzmacniające organizm, przez co korzystnie wpływają na układ odpornościowy. Warto korzystać z nich także wtedy, gdy pojawi się choroba – uchodzą bowiem za skuteczny naturalny sposób na przeziębienie i grypę.

    Autor: mgr inż. Małgorzata Andrzejczak

    Newsletter

    Chcesz otrzymywać informacje
    o nowych artykułach i produktach?

    Facebook_icon    GooglePlus_icon    YouTube_icon    twitter_icon

    Copyright © 2012-2016 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

    Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

    Zamknij ten komunikat

    Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

    Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.