zarejestruj się zaloguj się

Dieta na przeziębienie

Tekst: mgr inż. Małgorzata Andrzejczak
Dieta na przeziębienie
Źródło: Fotolia.com
Dodane: 16. lutego, 2015

Odpowiednia dieta to nie tylko element stylu życia, ale także sposób na zapobieganie chorobom oraz ważny element leczenia części z nich. Właściwą dietą można zadbać o odporność. Dieta może okazać się skutecznym sposobem na przeziębienie i zwalczanie infekcji wirusowych. Dieta na przeziębienie powinna zawierać dużo witamin, zwłaszcza witaminy C. Warto skorzystać z naturalnych leków, takich jak tran, cebula czy miód.

SPIS TREŚCI:

    Czy dieta ma znaczenie przy przeziębieniu?

     

    Okres wiosenny i jesienno-zimowy to czas, kiedy częściej pojawiają się infekcje wirusowe, bakteryjne oraz przeziębienie. Aby uchronić się przed tego typu dolegliwościami należy regularnie wzmacniać swoją odporność zarówno przez odpowiedni wypoczynek, aktywność fizyczną oraz właściwa dietę, która jest kluczowym elementem dla zachowania zdrowia. A wzmacnianie układu immunologicznego najlepiej rozpocząć zanim pojawi się przeziębienie i grypa.

    Osłabiona odporność organizmu skutkuje różnymi nieprzyjemnymi dolegliwościami a pierwszą z nich często jest przeziębienie. Pojawiający się kaszel, ból gardła i mięśni, infekcje dróg oddechowych, uczucie osłabienia mogą wskazywać grypę. Odpowiednie odżywianie podczas osłabienia organizmu i chorób jest same w sobie lekarstwem. Koniecznością jest włączenie odpowiedniej diety, aby podnieść odporność i zapewnić sobie szybszy powrót do zdrowia.

     

    Dieta na przeziębienie – dieta bogata w witaminy

     

    Znaczenie witamin dla zdrowia jest nieocenione, a żywienie zapewniające optymalny ich poziom naturalnie wzmacnia odporność. Każda witamina pełni określoną funkcję, a jednocześnie niedobór jednej z nich może zaburzyć prawidłowe działanie różnych układów w tym układu odpornościowego.

    Które witaminy mają wpływ na odporność? Witaminą szeroko polecana przy przeziębieniu jest kwas askorbinowy (witamina C). Wpływa korzystnie na układ krwionośny, ma działanie przeciwutleniające – neutralizuje wolne rodniki, zwiększa przyswajalność żelaza niehemowego a wszystko to przyczynia się do wzmacniania odporności.

    Bogactwo witaminy C znajdziemy w świeżych warzywach i owocach a najwięcej zawierają:

    • owoc dzikiej róży nawet 800 mg w 100 g surowca,
    • czarna porzeczka (300 mg / 100g),
    • Grupa o dużej i zbliżonej zawartości to truskawki,
    • cytrusy – grejpfruty, cytryny, pomarańcze,
    • czerwona porzeczka,
    • kiwi,
    • maliny,
    • jabłka.

    Pośród warzyw najwięcej, najwięcej witaminy C ma:

    • czerwona papryka – 200 mg,
    • natka pietruszki około – 250 mg.
    • brokuł,
    • brukselka,
    • kiszonki – kapusta kwaszona, ogórki kwaszone,
    • szpinak,
    • kalafior, kalarepa,
    • sałata, pomidory, rzodkiewki, fasolka szparagowa, ziemniaki.

    Dieta na przeziębienie powinna być bogata w w witaminy pomocne przy wzmacnianiu odporności i przeziębieniu – A, D, E. Niedobór witaminy A może zaburzać funkcjonowanie limfocytów i prowadzić do spadku odporności, jej dobrym źródłem są tłuszcze zwierzęce i roślinne, wątroba, marchew, żółtko jajka, szpinak, papryka czerwona. Witamina D obecna jest głównie w rybach morskich, przetworach mlecznych, grzybach.

    Bogatym źródłem witaminy E są oleje roślinę, oliwa z oliwek, orzechy, słonecznik, migdały, drożdże piekarskie. Właściwości wzmacniające przypisuje się również witaminie K obecnej w zielonych warzywach (brokuły, brukselka, rzeżucha) a witamina B2 posiada właściwości przeciwbakteryjne, w dużych ilościach zawiera ją nabiał, mleko, jajka, kasze, płatki owsiane, warzywa. Oprócz witamin niezmiernie ważne dla układu odpornościowego są żelazo, cynk oraz selen.

     

    Dieta na przeziębienie, na grypę i wirusy

     

    Niektóre produkty spożywcze, rośliny, zioła stanowią naturalny lek ze względu na zwartość związków biologicznie czynnych, a jednocześnie wzmacniają system immunologiczny. Domowe sposoby na przeziębienie i grypę wykorzystujące naturalne surowce roślinne przekazywane są z pokolenia na pokolenie, a ich lecznicze właściwości potwierdzone.

    Podczas infekcji warto rozpocząć wzmacnianie organizmu od wprowadzenia produktów bogatych w witaminę C. Korzystnie jest dodawać świeżo wyciskaną cytrynę do wody mineralnej, oraz do chłodnej herbaty. Cytryna oprócz witaminy C zawiera także witaminę A, polifenole, potas, wapń. Także do herbaty polecany jest soki z czarnej porzeczki, dzikiej róży oraz imbir, który posiada właściwości przeciwzapalne, rozgrzewające.

    W przypadku diety na wirusy, zwmacniający będzie koktajl z marchewki, jabłka, pomarańczy oraz imbiru. Taki koktajl to odpowiednia porcja witaminy A, C, E, potasu, magnezu, wapnia, jednocześnie jest to idealnie zbilansowana kompozycja ku poprawie odporności. Polecany podczas przeziębienia i grypy jest czosnek (wykazuje właściwości antybakteryjne), syrop z cebuli – zawiera wiele związków aktywnych, łagodzi kaszel.

    Kolejnym cennym naturalnym lekiem na przeziębienie i wirusy jest miód pszczeli. Zawiera związki, które działają przeciwzapalnie, miód łagodzi ból gardła i kaszel, działa regeneracyjnie na organizm, warto dodawać go do herbaty i mleka. Rozgrzewająco i przeciwzapalnie przy grypie podziała sok malinowy, pomocny także w obniżaniu gorączki, bogaty w witaminy E, C, B. Sama dieta w czasie choroby powinna dostarczać dużych dawek witamin, być lekkostrawna i nieobciążająca przewodu pokarmowego.

     

    Dieta na odporność – co jeść by wzmocnić odporność?

     

    Sposób na odporność to dieta bogata w witaminy antyoksydacyjne (C, E, A) oraz naturalne polifenole obecne w grejpfrutach, granatach, owocach jagodowych, zielonej herbacie. Zawsze w jadłospisie powinny znajdować się warzywa i owoce. Wiosna i lato to czas, kiedy dostęp do świeżych owoców jest duży warto wtedy wybierać truskawki, maliny, borówki, jabłka, porzeczki, brzoskwinie oraz świeże pomidory, sałatę, marchew. Okres jesienno zimowy to czas gdzie polecane są grejpfruty, pomarańcze, mandarynki, kiwi, papryka, owoce suszone, również warzywa mrożone. Gdy pojawiają się niedobory odporności, należy zwiększyć spożycie potraw i produktów o dużej zawartości naturalnej witaminy C najlepiej w postaci surowej, ponieważ witamina C jest wrażliwa na procesy technologiczne, gotowanie a straty mogą wynieść od 50–75%.

    Dla podniesienia odporności konieczne jest wprowadzanie w codzienny jadłospis takich produktów jak:

    • czosnek,
    • cebula,
    • miód,
    • imbir,
    • drożdże,
    • tran z ryb morskich zawierający duże dawki kwasów tłuszczowych nienasyconych omega 3.

    Polecane są wyciągi z żeń-szenia, aloesu, jeżówki purpurowej, głogu, miłorzębu japońskiego, alg. Jadłospis należy uzupełnić jogurtami naturalnymi, kefirami, zawierającymi bakterie probiotyczne odpowiedzialne za utrzymanie prawidłowej mikroflory w jelitach oraz prebiotykami (składnik pożywienia, który nie ulega trawieniu i jest pożywieniem dla bakterii, probiotycznych) obecnymi w produktach z pełnego ziarna, warzywach strączkowych, cykorii.

    Co sprzyja wzmacnianiu odporności?

    • dieta bogata w witaminy A, E, C, polifenole;
    • włączanie w codzienne żywienie produktów określanych, jako prozdrowotne, naturalnie wzmacniające układ immunologiczny;
    • stosowanie wyciągów z ziół, suplementacji, jeśli żywienie jest niedoborowe;
    • wsłuchanie się w swój własny organizm, unikanie stresu i zadbanie o odpowiednią ilość odpoczynku i relaksu.
    Autor: mgr inż. Małgorzata Andrzejczak

    Newsletter

    Chcesz otrzymywać informacje
    o nowych artykułach i produktach?

    Facebook_icon    GooglePlus_icon    YouTube_icon    twitter_icon

    Copyright © 2012-2016 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

    Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

    Zamknij ten komunikat

    Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

    Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.