zarejestruj się zaloguj się

Dieta na obniżenie poziomu trójglicerydów

Tekst: mgr Marzena Rojek
Dieta na obniżenie poziomu trójglicerydów
Źródło: Fotolia.com
Dodane: 06. czerwca, 2016

Wysoki poziom trójglicerydów wiąże się z ryzykiem rozwoju niebezpiecznych chorób, takich jak otyłość czy schorzenia układu sercowo-naczyniowego. Zastosowanie diety na obniżenie poziomu trójglicerydów ma zatem kluczowe znaczenia dla utrzymania zdrowia. W jadłospisie nie może zabraknąć warzyw i owoców, produktów pełnoziarnistych czy źródeł kwasów omega-3. Ważne jest także optymalne nawodnienie.

mgr Marzena Rojek
AUTOR
SPIS TREŚCI:

    Czym są trójglicerydy?

     

    Trójglicerydy to frakcja tłuszczu zbudowana z glicerolu i trzech łańcuchów kwasów tłuszczowych. Źródłem tego typu lipidów jest pożywienie oraz własna synteza ustroju. Organizm może bowiem samodzielnie produkować trójglicerydy w komórkach wątroby, tkance tłuszczowej podskórnej czy w gruczole sutkowym. Substratem potrzebnym do ich wytworzenia są kwasy tłuszczowe lub też węglowodany.

    Trójglicerydy pełnią ważna rolę zapasową – stanowią rodzaj magazynu energii dla organizmu. Są także istotnym składnikiem zewnętrznej warstwy skóry. Stężenie trójglicerydów we krwi jest ściśle powiązane z prowadzonym stylem życia. Na wysoki poziom trójglicerydów istotny wpływ ma nieprawidłowa dieta, nadmierna konsumpcja alkoholu czy brak ruchu. Innymi ważnymi czynnikami modulującymi ich ilość w organizmie będą predyspozycje genetyczne oraz stosowanie pewnych grup leków.

     

    Podwyższone trójglicerydy – skutki zdrowotne

     

    Podwyższone stężenie triglicerydów we krwi sprzyja rozwojowi:

    • stłuszczenia wątroby (wysokie trójglicerydy odkładając się w wątrobie prowadzą do jej otłuszczenia);
    • chorób układu sercowo-naczyniowego;
    • uszkodzenia wątroby i trzustki;
    • stanów zapalnych.

    Poprzez prawidłową, dobrze zbilansowaną dietę oraz regularną aktywność fizyczną można w większości przypadków skutecznie obniżać poziom tych lipidów w ustroju. Ruch ma w tym kontekście ogromne znaczenie. Jeśli bowiem dostarczamy organizmowi nadmiaru energii i ta nie ma możliwości być wydatkowana, będzie magazynowana właśnie w formie trójglicerydów.

     

    Zasady diety na obniżenie poziomu trójglicerydów

     

    Zalecenia dotyczące diety na wysokie trójglicerydy nie różni się znacząco od diety na obniżenie cholesterolu. Często zdarza się, że u pacjentów podwyższonymi trójglicerydami, poziom cholesterolu także jest podwyższony.

    • Dieta obniżająca poziom trójglicerydów opiera się na powszechnie znanych zasadach zdrowego odżywiania. Aby zbić wysokie trójglicerydy ważne jest zatem dostarczenie organizmowi właściwej ilości energii z pożywieniem – ułatwia to zachowanie masy ciała na prawidłowym poziomie.
    • W składzie posiłków, które powinny być konsumowane regularnie, nie może zabraknąć warzyw – wskazane jest korzystanie z warzyw różnokolorowych, sezonowych w formie surowej, gotowanej, przecieranej lub soków (przez porcję rozumiemy przynajmniej 100 g produktu, czyli np. 1/2 papryki czy małego pomidora).
    • W diecie na podwyższone trójglicerydy powinny pojawić się racjonalne ilości produktów z pełnego ziarna, takich jak pieczywo, brązowy ryż, grube kasze czy płatki. W siemieniu lnianym, orzechach włoskich czy nasionach chia znajdziemy spore ilości cennych kwasów omega-3, które obficie występują również w tłoczonym na zimno oleju lnianym lub rzepakowym spożywanym na zimno, tłustych rybach morskich czy algach.
    • Stosując dietę na wysokie trójglicerydy nie można zapomnieć o odpowiednim nawodnieniu. Należy przyjmować przynajmniej 1,5 litra na dobę w postaci niegazowanej wody mineralnej, zielonej, czerwonej i białej herbaty, herbat owocowych i naparów ziołowych.
    • Istotne jest ponadto włączenie regularnej, najlepiej codziennej aktywności fizycznej dostosowanej do stanu zdrowia – mogą być to różne formy ruchu takie jak np. spacer, nordic walking, pływanie, jazda na rowerze

     

    Dieta na obniżenie poziomu trójglicerydów – czego unikać?

     

    W diecie na obniżenie poziomu trójglicerydów należy skupić się na ograniczeniu spożycia produktów, które mogą dostarczać składników będących prekursorami syntezy tych lipidów. Podstawowym źródłem energii dla organizmu są węglowodany. Są one magazynowane w mięśniach i w wątrobie w postaci glikogenu. Magazyn ten jest jednak stosunkowo mało pojemny. Dlatego, jeśli jest wypełniony po brzegi, dodatkowe ilości dostarczanych z pożywieniem węglowodanów magazynuje w postaci trójglicerydów. W związku z tym pozostaje ograniczenie lub całkowite wykluczenie z jadłospisu:

    • soków owocowych ( maksymalne spożycie to 1 szklanka dziennie);
    • gazowanych napojów słodzonych;
    • wód smakowych;
    • słodzonego nabiału.

    Ważnym elementem takiej diety powinno być także:

    • ograniczenie spożycia żywności przetworzonej typu fast food, chipsów, produktów instant;
    • ograniczenie konsumpcji alkoholu.
    Autor: mgr Marzena Rojek

    Newsletter

    Chcesz otrzymywać informacje
    o nowych artykułach i produktach?

    Facebook_icon    GooglePlus_icon    YouTube_icon    twitter_icon

    Copyright © 2012-2016 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

    Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

    Zamknij ten komunikat

    Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

    Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.