zarejestruj się zaloguj się

Awitaminoza – przyczyny i leczenie

Tekst: lek. Agnieszka Zaremba
Awitaminoza – przyczyny i leczenie
Źródło: Fotolia.com
Dodane: 24. lutego, 2016

Awitaminoza to choroba, której istotą jest brak lub znaczący niedobór jednej bądź kilku witamin. Rezultatem tego stanu są zaburzenia w funkcjonowaniu organizmu. Awitaminoza bywa bardzo często kojarzona z głodowaniem lub skrajnym wyniszczeniem organizmu. Nie zawsze jednak mamy świadomość tego, że do niedoboru witamin możemy doprowadzić także poprzez nieprawidłowe odchudzanie albo zbyt monotonną dietę.

lek. Agnieszka  Zaremba
AUTOR
SPIS TREŚCI:

    Co to jest awitaminoza?

     

    Awitaminoza to choroba, której istotą jest znaczący niedobór witamin (jednej bądź kilku) prowadzący do zaburzeń w funkcjonowaniu organizmu. Objawy zależą od tego, z niedoborem jakiej witaminy mamy do czynienia.

    • Niedobór witaminy C powoduje tzw. szkorbut (zaburzenia syntezy kolagenu, co prowadzi do kruchości naczyń, rozmiękania dziąseł itp.).

     

    Awitaminoza spowodowana przez odchudzanie i nieprawidłową dietę

     

    Jednym z założeń prawidłowo zbilansowanej diety jest zapewnienie organizmowi odpowiedniej podaży witamin. Do awitaminozy może doprowadzić nagminne łamanie zasad zdrowego odżywiania się, tzn. zbyt monotonna dieta, uboga w warzywa i owoce, oparta na spożywaniu żywności przetworzonej, restrykcyjna dieta.

    Ryzyko awitaminozy występuje u osób odchudzających się w niewłaściwy sposób, bez kontroli dietetyka – np. stosujących głodówki albo diety zakładające spożywanie określonej, wąskiej grupy produktów (np. dieta owocowa, dieta kapuściana).

    Do niedoborów witamin A, D, E i K może przyczynić się też mała ilość tłuszczów w diecie – są to bowiem witaminy w nich rozpuszczalne.

    Na niedobór witamin często cierpią osoby niedożywione, np. z powodu ubóstwa albo zaburzeń łaknienia (np. anoreksji). Na niedobór witaminy B12, której źródłem są produkty pochodzenia zwierzęcego, często cierpią wegetarianie i weganie.

     

    Awitaminoza jako skutek zaburzeń wchłaniania

     

    Kolejną przyczyną awitaminozyzaburzenia trawienia i wchłaniania. W tym przypadku, pomimo prawidłowej podaży witamin, nie dochodzi do odpowiedniego ich wchłaniania w przewodzie pokarmowym. Zaburzenia wchłaniania mogą być konsekwencją:

    • alkoholizmu,
    • wyniszczenia organizmu, np. na skutek choroby nowotworowej.

     

    Niedobór witaminy D3

     

    Osobnego omówienia wymaga niedobór witaminy D         3 – w naszej szerokości geograficznej dosyć powszechny. Winę za to ponosi zbyt niskie nasłonecznienie, produkcja witaminy D3 jest bowiem stymulowana przez światło. Witaminie D3 przypisuje się szereg ważnych funkcji – nie tylko wpływ na układ kostny, ale także na odporność oraz ogólną kondycję organizmu.

    Żyjąc w naszej strefie klimatycznej, powinniśmy suplementować witaminę D3 w okresie niskiego nasłonecznienia, czyli w sezonie jesienno-zimowym. Osoby, które znaczną część czasu spędzają w pomieszczeniach zamkniętych, powinny rozważyć suplementację witaminy D3 przez cały rok.

     

    Jak leczyć awitaminozę i jak jej zapobiegać?

     

    Aby zapobiegać niedoborowi witamin, należy dbać o to, aby nasza dieta była urozmaicona. W codziennym jadłospisie ważne miejsce powinny zajmować warzywa i owoce, które są źródłem wielu witamin.

    Warzywa i owoce powinny wchodzić w skład każdego posiłku. Bardzo korzystne dla zdrowia są te spożywane na surowo – obróbka termiczna często niszczy witaminy i inne składniki odżywcze w nich zawarte. Surówki i sałatki są najzdrowsze, gdy zjada się je bezpośrednio po przygotowaniu.

    Z uwagi na to, że część witamin rozpuszczalna jest w lipidach, zaleca się spożywanie warzyw z dodatkiem niewielkiej ilości zdrowych tłuszczów, np. oliwy z oliwek.

    Należy unikać produktów, które zaburzają wchłanianie witamin, np. alkoholu. Odchudzając się, powinniśmy komponować dietę tak, aby nie była ona zbyt restrykcyjna i monotonna. Najlepiej by została opracowana przez dietetyka. Nie warto ulegać modzie na restrykcyjne, niedoborowe diety – pamiętajmy o tym, że zdrowe odchudzanie nie opiera się na głodówce, a na przestrzeganiu urozmaiconej diety pozbawionej tzw. „pustych kalorii” (słodycze, pączki, drożdżówki, dania typu fast food, dania przetworzone itd.). Do dietetyka powinniśmy zgłosić się także wtedy, gdy chcemy przejść na dietę wegetariańską bądź dietę wegańską.

    Aby zapobiegać niedoborowi witaminy D3, powinniśmy – obok zadbania o prawidłową dietę – pamiętać o odpowiedniej ekspozycji na słońce.

    Leczenie awitaminozy polega na przyjmowaniu preparatów witaminowych przy regularnym badaniu parametrów krwi. Awitaminoza pojawiająca się mimo prawidłowej diety, powinna być wskazaniem do pogłębienia diagnostyki w celu znalezienia przyczyny nieprawidłowego wchłaniania w przewodzie pokarmowym.

    Autor: lek. Agnieszka Zaremba

    Newsletter

    Chcesz otrzymywać informacje
    o nowych artykułach i produktach?

    Facebook_icon    GooglePlus_icon    YouTube_icon    twitter_icon

    Copyright © 2012-2016 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

    Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

    Zamknij ten komunikat

    Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

    Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.