Sterole i stanole

Sterole i stanole roślinne są to substancje, które zmniejszają wchłanianie w jelicie cienkim cholesterolu z pożywienia, przez co zmniejszają poziom cholesterolu we krwi. W niewielkiej ilości, w postaci naturalnej występują w owocach, warzywach, orzechach, ziarnach, olejach i innych produktach pochodzenia roślinnego. Istotne jest spożywanie 2-3g tych substancji - wówczas stężenie cholesterolu zmniejsza się nawet do 15%. Z badań wynika, że przyjmowanie powyżej 3g steroli i stanoli nie daje dalszego obniżenia cholesterolu.

Obecnie na rynku znajduje się kilka produktów spożywczych należących do tzw. żywności funkcjonalnej, zawierających odpowiednią ilość steroli i stanoli w porcji dziennej. Do najbardziej znanych należą margaryny do smarowania pieczywa oraz jogurty. W aptekach znajdziemy również suplementy zawierające sterole i stanole roślinne.

Produkty te powinny przyjmować osoby z podwyższonym poziomem cholesterolu całkowitego oraz tzw. cholesterolu złego, czyli LDL. Nie powinno się ich używać zapobiegawczo, gdy poziom lipidów we krwi jest prawidłowy. Nie są również wskazane dla kobiet w ciąży, kobiet karmiących oraz dla dzieci poniżej 5 roku życia. W trakcie stosowania suplementów należy dbać o zawartość dużej ilości warzyw i owoców w diecie, gdyż mogą wystąpić niedobory karotenoidów, tj. prekursorów witaminy A.

Copyright © 2012-2016 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

Zamknij ten komunikat

Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.