Dieta w chorobie Leśniowskiego-Crohna

Choroba Leśniowskiego-Crohna jest to nieciągłe, odcinkowe zapalenie wszystkich warstw układu pokarmowego, z najczęstszą lokalizacją w końcowym odcinku jelita krętego i bliższym odcinku okrężnicy.

Zmiany chorobowe mogą pojawić się w każdym odcinku — od ust do odbytu. Osoby z tą chorobą są wysoce zagrożone niedożywieniem.

W zależności od umiejscowienia choroby obserwuje się znaczne różnice w stanie odżywienia. Przyczyny takiego stanu to zmniejszona konsumpcja, zaburzenie wchłaniania, zwiększona utrata składników odżywczych przez jelita oraz zwiększone zapotrzebowanie na energię, jak w każdej chorobie zapalnej.

Postępowanie dietetyczne powinno być dostosowane do fazy choroby oraz indywidualnej tolerancji pożywienia.

W okresie zaostrzenia choroby stosowana jest dieta płynna, a jeżeli stan zaostrzenia przedłuża się, rozważa się nawet leczenie pozajelitowe.

Ponad 80% chorych ma nietolerancję laktozy. Wówczas z diety wyłącza się również produkty mleczne.

W miarę poprawy stanu chorego, włącza się produkty diety lekkostrawnej.

W okresie remisji, czyli ustąpienia objawów, pacjent powinien odżywiać się, jak najbardziej naturalnie, zgodnie z zasadami zdrowego żywienia i własnymi upodobaniami, a także tolerancją poszczególnych produktów.

Wartość energetyczna diety zależy od stopnia odżywienia. W przypadku niedożywienia powinna być zwiększona.

50% osób z chorobą Leśniowskiego-Crohna zgłasza nietolerancję pokarmową: bóle brzucha, wzdęcia, odbijanie czy biegunkę po niektórych pokarmach.

Dolegliwości najczęściej powodują: mleko i jego przetwory, potrawy z mąki pszennej, drożdże, pomidory, wino, jajka, cukier i słodycze. Źle tolerowane pokarmy należy wyeliminować z diety. W przypadku biegunek o charakterze tłuszczowym należy ograniczyć tłuszcze.

W diecie powinny znaleźć się ryby, oliwa z oliwek lub olej rzepakowy, probiotyki oraz prebiotyki. Istnieją bowiem doniesienia o ich korzystnym działaniu. 

Jeżeli błonnik pokarmowy jest tolerowany prawidłowo, nie należy go ograniczać.

Copyright © 2012-2016 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

Zamknij ten komunikat

Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.