zarejestruj się zaloguj się

Wprowadzanie pokarmów stałych do diety dziecka

Tekst: lic. położna Monika Głowacka
Wprowadzanie pokarmów stałych do diety dziecka
Źródło: Fotolia.com
Dodane: 26. września, 2013

Schemat wprowadzania pokarmów stałych do diety dziecka został opracowany przez zespół ekspertów. Podanie nowych składników żywieniowych jest bardzo ważne dla dziecka. Układ pokarmowy dziecka rozwija się do trzeciego roku życia, dlatego bardzo ważne jest stopniowe wprowadzanie nowych składników.

lic. położna Monika Głowacka
AUTOR
SPIS TREŚCI:

    Wprowadzanie pokarmów stałych dzieciom karmionym piersią

     

    Według modelu żywienia niemowląt karmionych piersią pierwsze posiłki dodatkowe powinno wprowadzać się nie wcześniej niż w piątym i nie później niż w szóstym miesiącu życia dziecka. Do szóstego miesiąca zalecane jest wyłączne karmienie piersią na żądanie. Wprowadzanie pokarmów rozpoczyna się od stopniowego podawania glutenu. Może być to kaszka lub kleik zbożowy glutenowy. Do przecieru jarzynowego dodaje się pół łyżeczki, czyli ok dwa - trzy gramy na sto mililitrów. Można dodawać go także do mleka matki lub bezpośrednio do buzi dziecka. Gluten podaje się raz dziennie. Stopniowe wprowadzenie glutenu do diety dziecka zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby trzewnej. Pomiędzy siódmym a dziewiątym miesiącem wprowadza się posiłki uzupełniające. Jeden lub dwa razy w tygodniu podaje się przecier jarzynowy lub zupę jarzynową z gotowanym mięsem lub rybą bez wywaru. Co drugi dzień dodaje się pół żółtka jaja kurzego. Nadal podaje się kaszkę lub kleik zbożowy glutenowy lub bezglutenowy. W pierwszym roku życia dziecka podając produkty zbożowe warto wzbogacić je w żelazo. Od siódmego miesiąca życia można także zacząć podawać sok lub przecier owocowy, ale nie więcej niż 150 g. Ważne jest, aby wprowadzając nowe produkty takie jak warzywa, owoce, kasze, mięso i ryby obserwować reakcję dziecka. Te produkty powinno podawać się osobno w odstępach czasowych około trzech do czterech dni. Ilość początkowa produktów nie powinna przekraczać trzech czterech łyżeczek. Wprowadzając posiłki uzupełniające najlepiej podawać je zaraz po karmieniu piersią lub gdy dziecko nie chce jeść można zamienić kolejność i podawać przed karmieniem. Od 10 miesiąca życia można rozpocząć podawać obiad z dwóch dań. W skład powinna wchodzić zupa jarzynowa z kaszką glutenową i jarzyny z gotowanym mięsem. Ważne jest, aby ryby podawać raz lub dwa razy w tygodniu. Codziennie do posiłków dodaje się pół żółtka jaja. Konsystencja pokarmów w tym czasie powinna stymulować żucie. Od tego okresu można rozpocząć podawanie niewielkich ilości pieczywa, biszkopty i sucharki. Nadal podaje się kleiki zbożowe glutenowe lub bezglutenowe i przeciery owocowe w ilości do 150 g. Od jedenastego - dwunastego miesiąca życia do posiłków uzupełniających także należy dodać obiad z dwóch dań. Podaje się zupę jarzynową z kaszką glutenową i jarzyny z mięsem. Ilość ryb pozostaje bez zmian: raz, dwa razy w tygodniu. Do obiadu można zacząć wprowadzać ziemniaki lub ryż. Można zacząć podawać całe jajko około trzy - cztery razy w tygodniu. Produkty zbożowe (kaszki, kleiki glutenowe i bezglutenowe, sucharki, pieczywo, biszkopty) można łączyć z produktami mlecznymi takimi jak mleko modyfikowane, twarożki, kefiry i jogurty kilka razy w tygodniu. Ważne jest, aby produkty wprowadzane do dity dzieci karmionych piersią były naturalne bez konserwantów i cukru. Przeciery i soki owocowe nadal podaje się w ilości nie większej niż 150 g.

     

    Wprowadzanie pokarmów stałych dzieciom karmionym sztucznie

     

    Schemat żywienia niemowląt karmionych sztucznie przedstawia, że do końca czwartego miesiąca życia powinno podawać się dziecku tylko mleko początkowe w ilości około sześciu razy od 90 do 150 ml. Od piątego miesiąca życia zmniejsza się ilość posiłków do pięciu. Cztery razy w ciągu doby podaje się nadal mleko początkowe. Jednym posiłkiem staje się zupa lub przecier jarzynowy. Można także zacząć wprowadzać skrobane jabłko lub sok przecierowy w ilości od 50 do 100 g. Od szóstego miesiąca dokłada się do przecieru jarzynowego kleik glutenowy w ilości pół łyżeczki, czyli około dwóch - trzech gram na 100 ml i dziesięć gram gotowanego mięsa lub ryby (bez wywaru) jeden - dwa razy w tygodniu. Przecier owocowy lub sok można podawać w ilości do 150 g. Od siódmego miesiąca życia rozpoczyna się podawanie mleka następnego. W ciągu doby dziecko powinno dostawać pięć posiłków. Jeden posiłek - około 180 ml - powinien zawierać mleko następne z dodatkiem kaszki zbożowej glutenowej (ilość kaszki się nie zmienia). Dwa posiłki po około 180 ml powinny zawierać mleko następne z dodatkiem bezglutenowego kleiku (dwa - trzy gramy na 100 ml). Jeden posiłek - około 200 ml – powinna to być zupa lub przecier jarzynowy z połową żółtka, co drugi dzień i z gotowanym mięsem w ilości około 10 g lub rybą jeden - dwa razy w tygodniu. Kolejny posiłek powinien być kaszką na mleku następnym około 150 ml lub deser mleczno - owocowy. Soki i przeciery owocowe bez zmian do 150 g. W ósmym miesiącu zwiększa się ilość dodawanej kaszki zbożowej glutenowej jak i bezglutenowej do mleka następnego do sześciu gram na 100 ml. Można zwiększyć także ilość dodawanego mięsa do 15 g. Reszta posiłków pozostaje bez zmian. Od dziewiątego miesiąca podaje się posiłki po około 200 ml. Jeden posiłek to mleko następne z dodatkiem kaszki glutenowej, drugi - to mleko następne z dodatkiem kaszki bezglutenowej. Trzeci natomiast stanowi kaszkę przygotowywaną na mleku następnym. Ilość i sposób podania jarzyn i mięsa nie zmienia się. Raz dziennie można podawać owoce, kompot, lub sok przecierowy w ilości do 150 g i biszkopt. W dziesiątym miesiącu życia podaje się trzy razy po 220 ml posiłek mleczny wraz z produktami zbożowymi. Można podawać niewielkie ilości pieczywa oraz biszkopty i sucharki. Wprowadza się także posiłek obiadowy składający się z zupy jarzynowej z kaszą glutenową i jarzyn z gotowanym mięsem w ilości 15-20 g lub rybą raz - dwa razy w tygodniu. Dodaje się do tego pół żółtka jaja i ziemniaki lub ryż. Soki owocowe bez zmian. Konsystencja jarzyn i warzyw w tym okresie powinna stymulować żucie pokarmu. W jedenastym i dwunastym miesiącu życia posiłki się nie zmieniają. Należy zwiększyć ilość jaja do podawania na całe jajko trzy - cztery razy w tygodniu. Można także zacząć podawać jogurty, twarożki i kefiry kilka razy w tygodniu. Ważne jest, aby produkty wprowadzane do diety dziecka karmionego sztucznie były naturalne, bez konserwantów i z małą ilością cukru.

     

    Ogólne zasady wprowadzania pokarmów

     

    Odpowiedni, dostosowany do potrzeb i wieku dziecka czas wprowadzenia produktów do jego diety jest profilaktyką różnych chorób. Schemat różni się dla dzieci karmionych wyłącznie piersią od tego dla dzieci karmionych mieszankami modyfikowanymi. U zdrowych dzieci zalecane jest wyłączne karmienie piersią do szóstego miesiąca życia. Podczas wprowadzania pokarmów stałych ważne jest to co podajemy, czas, ilość i jakość produktów. Istotne przy wprowadzaniu posiłków, niezależnie od tego czy dziecko jest karmione piersią czy sztucznie, jest zachowanie pewnych ogólnych zasad. Posiłków nie powinno się dosładzać. Spożywanie dużej ilości cukrów przez dziecko powoduje nadpobudliwość, stany zapalne i zużywanie wapnia i magnezu z kości i zębów, a co za tym idzie próchnicę. Cukier hamuje także wchłanianie składników odżywczych przez organizm dziecka. Posiłków nie powinno się także doprawiać solą. Sól jest główną przyczyną nadciśnienia. Wykluczenie soli z diety dziecka nie obciąża jego nerek. Najbardziej wartościowe i odżywcze są posiłki przygotowywane samodzielnie. Gdy kobieta wprowadza nowy posiłek, powinna obserwować dziecko. Pozwala to dość szybko wykryć na co dziecko może mieć ewentualną alergię. Objawami nieprawidłowego przyswajania mogą być zmiany skórne, luźne, zielone stolce, wymioty, przelewania w jelitach, stolec ze obecnością śluzu. Należy także pamiętać, że od siódmego miesiąca życia dzieci karmione piersią powinny spożywać odpowiednie ilości płynów. Najlepiej używać czystą, niskozmineralizowaną, przegotowaną i ostudzoną wodę. Dobre są także niesłodkie kompoty i mocno rozcieńczone napary niektórych ziół.

    Autor: lic. położna Monika Głowacka

    Newsletter

    Chcesz otrzymywać informacje
    o nowych artykułach i produktach?

    Facebook_icon    GooglePlus_icon    YouTube_icon    twitter_icon

    Copyright © 2012-2016 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

    Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

    Zamknij ten komunikat

    Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

    Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.