zarejestruj się zaloguj się

Częste gazy – jakie są przyczyny częstych, uporczywych gazów?

Tekst: dietetyk kliniczny Milena Kurz-Suchowiecka
Dodane: 15. grudnia, 2016

Występowanie pewnej ilości gazów w przewodzie pokarmowym jest zjawiskiem fizjologicznym. Niestety nadmierne gazy w jelitach mogą wiązać się z wystąpieniem nieprzyjemnych dolegliwości, takich jak wzdęcia brzucha czy odbijanie. Problem częstych gazów może rozwiązać zmiana diety. Gdy modyfikacja nawyków żywieniowych nie pomoże się ich pozbyć, należy zgłosić się do lekarza, by sprawdzić czy ciągłe gazy nie są objawem choroby.

SPIS TREŚCI:

    Gazy jelitowe – skąd gazy w jelitach?

     

    W przewodzie pokarmowym zdrowego człowieka ilość gazów jelitowych waha się od 150 do 200 ml, przy czym ich największe skupienie znajduje się w jelicie grubym, a dokładniej w okrężnicy. Ilość ta zależna jest przede wszystkim od:

    • połykania powietrza podczas szybkiego mówienia oraz spożywania posiłków i płynów,
    • wytwarzania gazów w przewodzie pokarmowym podczas fermentacji bakteryjnej niewchłoniętych węglowodanów,
    • dyfuzji gazów między przestrzenią wewnątrz jelit a krwią.

    Nadmiar gazów jest sukcesywnie usuwany w organizmu. W ciągu jednej doby przez odbyt wydalane jest średnio 705 ml gazów, natomiast część gazów wchłaniania jest z przewodu pokarmowego do krwi i wydalana przez płuca. Warto wspomnieć, iż gazy jelitowe u zdrowego człowieka wydalane są zazwyczaj 10–20 razy dziennie, przy czym liczbę tę mogą zwiększać niektóre składniki zawarte w pożywieniu. 

     

    Częste gazy – przyczyny nadmiernych gazów po jedzeniu

     

    Przyjmuje się, że o nadmiernych gazach mówimy wówczas, gdy są one usuwane częściej niż 22 razy w ciągu dnia w ilości przekraczającej 1000 ml. Zwiększona ilość gazów w jelitach oraz wzdęcia u osób zdrowych wzrastają w momencie spożycia większej ilości trudno wchłanianych węglowodanów. Częste gazy po jedzeniu może więc powodować:

    • cebula, groch,
    • fasola, bób,
    • kapusta, brukselka,
    • brokuły, kalafior, por.

    Ciągłe gazy mogą się pojawić również po słodyczach, owocach, sokach, napojach gazowanych. Dość typowe są także gazy po alkoholu, zwłaszcza po piwie. Przyczyną uporczywych gazów mogą być również obfite, bogatobiałkowe i bogatotłuszczowe posiłki. Ciągle wzdęty brzuch to skutek powstania zbyt dużej ilości dwutlenku węgla w reakcji kwasów z wodorowęglanami. Pewne składniki odpowiadają również za nieprzyjemny zapach gazów. Cuchnące gazy są najczęściej efektem spożycia dużej ilości białka, w szczególności jaj. Dzieje się tak na skutek wytwarzania lotnych kwasów organicznych poprzez bakterie jelitowe.

     

    Czy ciągłe gazy mogą być objawem choroby?

     

    Częste gazy jelitowe oraz wzdęcia mogą pojawiać się na skutek zaburzeń trawienia i wchłaniania. Tutaj należy wyróżnić niedobór laktazy w jelicie cienkim, który występuje u blisko 30 proc. populacji osób dorosłych. Niedobór ten wywołuje objawy nietolerancji laktozy, czyli tzw. cukru mlecznego, który znajduje się, tak jak nazwa wskazuje, m.in. w mleku. Również niedobór enzymów trzustkowych występujący podczas chorób trzustki może powodować ciągłe gazy, wzdęty brzuch oraz niestrawność.

    Przyczyną częstych, uporczywych, cuchnących gazów bywają także choroby zapalne jelit niestrawione lub niewchłonięte składniki pokarmowe w jelicie cienkim są pożywką dla nasilonej fermentacji bakteryjnej w jelicie grubym. Wzdęty brzuch, niestrawność oraz nadmierne gazy mogą świadczyć ponadto o chorobach, takich jak: zespół jelita drażliwego, celiakia, torbiele w jelitach.

     

    Jak pozbyć się gazów? Jakie są sposoby na gazy?

     

    Pierwszym elementem pomagającym pozbyć się nadmiernych gazów oraz wzdęć jest dokładne i prawidłowe przeżuwanie pokarmów oraz wolne picie płynów. W ten sposób zapobiegnie się nadmiernemu gromadzeniu powietrza w górnej części przewodu pokarmowego. Pomocne mogłoby być zaprzestanie żucia gum, ssania twardych cukierków oraz palenia tytoniu. Trzeba również ograniczyć dodatkowe bodźce podczas spożywania pokarmów np. oglądanie telewizji czy wykonywanie innych czynności. Należy spożywać regularne posiłki, najlepiej 4–5 w ciągu dnia w przerwach nie mniejszych niż 2,5 oraz nie większych niż 4 godziny. Posiłki najlepiej jeść codziennie o tej samej porze.

    Sposób na gazy to ograniczenie spożycia nasion roślin strączkowych, warzyw kapustnych oraz cebulowych. Dodatkowo, ciągłe gazy w jelitach o nieprzyjemnym zapachu mogą powstawać na skutek fermentacji bakteryjnej także: słodyczy, szczególnie czekolady i jej wyrobów, tłustych potraw, nabiału, m.in. serów pleśniowych, jaj, ryb, w szczególności śledzi czy sardynek w oleju lub pomidorach, ostrych przyprawy, napojów gazowanych, alkoholowych, kawy oraz wszystkich innych zawierających kofeinę.

    Aby wyeliminować częste gazy zaleca się wprowadzić do diety produkty, które mają zdolność absorbowania substancji lotnych i przy tym zmniejszania nieprzyjemnych zapachów gazów. Są to: szpinak, pietruszka, sałata, jogurty, borówka brzusznica i sok z niej. Warto unikać potraw smażonych oraz pieczonych, natomiast jako główną obróbkę termiczną stosować gotowanie oraz duszenie bez wcześniejszego obsmażania.

    Do diety na gazy należy wprowadzać nowe produkty pojedynczo oraz w niewielkich ilościach aby obserwować tolerancję organizmu. Przydatne może być również prowadzenie notatek odnośnie spożycia produktów i występowania dolegliwości w postaci częstych gazów. Zaleca się pić nie mniej niż 2 litry wody dziennie.

    Autor: dietetyk kliniczny Milena Kurz-Suchowiecka

    Filtruj wyniki

    Newsletter

    Chcesz otrzymywać informacje
    o nowych artykułach i produktach?

    Facebook_icon    GooglePlus_icon    YouTube_icon    twitter_icon

    Copyright © 2012-2017 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

    Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

    Zamknij ten komunikat

    Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

    Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.